Быштак - бул адамдын ден-соолугу үчүн баалуу азык-түлүк. Аны камкор кожойкелер гана жасашпайт - пирогдор жана булочкалар, варениктер жана куймактар. Жада калса, айрымдары быштактан үйдөн жасалган балмуздак жасаганга жетишишет. Бактыга жараша, анын рецеби бир топ жөнөкөй.
Ал зарыл
- - быштак - 0,6 кг;
- - коюлтулган сүт - 1 банка;
- - кадимки сүт - 1, 2 стакан;
- - электен (же аралаштыргычтан);
- - Балмуздактын калыптары.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - бардык керектүү ингредиенттерди жана шаймандарды бир столго чогултуу. Ошентип сиз эч жакка чуркабай эле койсоңуз болот, бул аз убара болууну билдирет.
2-кадам
Быштакты алыңыз (кадимки же таттуу, мейиз кошулган). Аны электен өткөрүп сүртүңүз. Коюлтулган сүт менен аралаштырыңыз. Эгерде сизде жарым банка коюлтулган сүт болсо, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз. Бар болушунча куюп, дагы 1/2 стакан кадимки сүттү кошуңуз. Даамы бир аз өзгөрөт.
3-кадам
Эми аралашманы атайын калыптарга куюу керек (силикон калгандарынан башкасын колдонсоңуз болот). Муздаткычка 6 - 7 саат салып коюңуз.
4-кадам
Калыптарды чыгарып, балмуздакты алып, титулдарды фольгага ороп коюңуз. Сактоо үчүн тоңдургуч камерага коюңуз.
5-кадам
Үй быштакынан жасалган балмуздакты дасторконго сунардан мурун, аны сыртка чыгарып, тарелкаларга салып, бир аз эрип кетиши үчүн 10 мүнөт тыныгуу керек. Андан кийин, аны кулпунай, малина же башка мөмө-жемиштер менен кооздоп, сироп же вареньеге себелеп, мөмө-жемиштердин кесиндиси менен кооздоп койсо болот.
6-кадам
Баары болду. Гурман даамы даяр. Аны дасторкондо жайып койсо болот.
