Bruschetta - италиялык закуска, ар кандай пломбалары бар кытырак нан түрүндө. Bruschetta варианттарынын бири үчүн авокадо, помидор жана бальзам уксусун колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- 4 адамга арналган азыктар:
- - 1 багет;
- - 60 мл зайтун майы;
- - 120 мл бальзам уксусу
- - 2 аш кашык кант камышынан;
- - 300 гр. алча помидору;
- - 1 авокадо;
- - туз жана кара мурч;
- - бир ууч райхан жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 175С чейин алдын ала ысытыңыз. Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Багетти бирдей бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу табакка салыңыз, зайтун майынын жарымына чачыңыз, 8-10 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Кастрюльге бальзам уксусун жана шекерди аралаштырып, жай отто бышырып, көлөмүн 2 эсе азайтыш керек - болжол менен 6-8 мүнөт.
3-кадам
Идишке экиге бөлүнгөн помидорду авокадо бөлүктөрү менен аралаштырыңыз. Калган зайтун майын, туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз.
4-кадам
Толтургучту кытырак жана алтын нанга жайып, майда тууралган райхан менен кооздоп, бальзам уксусунун үстүнө куюңуз. Биз даяр снэкти дароо тейлейбиз!
