Эгерде сиз үйдө кечки тамакка гана эмес, майрамдык дасторконго ылайыктуу кооз жана даамдуу тамакты издесеңиз, анда кызыл балыктар кошулган салатка көңүл буруңуз. Төмөндө рецепти баяндалуучу закусканы кызыл балык кошулган суши салаты деп да аташат. Тамак сушинин даамына окшош ингредиенттердин аркасында ушундай аталышка ээ болду.
Ал зарыл
- - 200 г аз туздалган кызыл балык (лосось идеалдуу);
- - авокадо - 1 даана;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 1 орточо помидор;
- - 80 г күрүч;
- - Фета сыры - 80 г;
- - 1 чай кашык күрүч уксусу;
- - 1 чай кашык васаби;
- - 1 аш кашык. l. лимон ширеси;
- - кашым жаңгагы;
- - туз жана татымалдар татымына жараша;
- -майонез.
Нускамалар
1 кадам
Салаттуу балыкты кызыл балык менен бышыруу күрүчтү кайнатуудан башталат. Таңгакта келтирилген көрсөтмөлөргө ылайык, продукт туздуу сууга кайнатылышы керек.
2-кадам
Даяр күрүчкө васаби жана уксус кошуп, ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Кызыл балык кошулган салат бышырган тамакты алыңыз. Снекстин биринчи катмарын табакка салыңыз - васаби жана уксус кошулган күрүч.
4-кадам
Экинчи катмар кызыл балыктар болот. Лососьди жука тилкелер менен кесип, алар менен күрүчтү толугу менен жаап коюңуз.
5-кадам
Лимон ширеси менен кызыл балыктын катмарын чачыңыз, майонез менен сүртүңүз.
6-кадам
Жумуртканы кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын алыңыз, сарысын актардан бөлүңүз. Сарысын майда туурагычка сүртүңүз - бул кызыл балык кошулган салаттын үчүнчү катмары болот.
7-кадам
Помидорду жууп, сабагын алып, жашылчаларды кубиктерге бөлүңүз. Эттүү помидорду тандоо сунушталат, бул жемиш суу аз берет. Помидордун кубиктерин сарысына жайыңыз - бул төртүнчү катмар.
8-кадам
Помидорду туз жана калемпир менен татып, өзүңүздүн табитиңизге жараша туурайсыз. Жашылчаны майонез менен майлап салыңыз, бирок өтө эле көп эмес, кызыл балык кошулган салат буга чейин өтө ширелүү жана калориялуу болгондуктан, аны соус менен ашыкча колдонбоңуз.
9-кадам
Ак кесектерди майда туурагычка сүртүңүз - бул бешинчи катмар болот. Үстүнө майонез кошуңуз.
10-кадам
Авокадону жууп, мөмөсүн сыйрып, этин майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Авокадону белоктордун үстүнө таркатыңыз, майонез кошуңуз - бул кызыл балыктын салатынын алтынчы катмары.
11-кадам
Фетаны мүмкүн болушунча кичине кесип, авокадонун үстүнө коюңуз - бул жетинчи катмар.
12-кадам
Жана акыркы тийүү. Кеширлерди алып, аларды мүмкүн болушунча кичинекей кылып эзип алыңыз. Алынган фетанын массасына чачыңыз - бул жетинчи, акыркы, кызыл балыктар кошулган салат катмары.
13-кадам
Кызыл балык кошулган салатты муздаткычта кызмат кылуудан кеминде 2 саат сактоо сунушталат.
