Үйдө тез эле даамдуу жана жыпар жыттуу мактын үрптөрүн жасай аласыз!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 400 г ун
- - 20 г ачыткы
- - 1 стакан сүт
- - 40 г май
- - 4 жумуртка
- - 2 стакан шекер
- 1/2 чай кашык туз
- Жасалгалоо үчүн:
- - 50 г куурулган жер жаңгак
- - 50 гр мактын үрөнү
- - 1 аш кашык. кашык зире
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо:
- Идишке жылуу сүттү куюп, андагы ачыткыны эриңиз.
- Андан кийин унга туз, шекер, жумуртка, май кошуп, камыр жууруйбуз, ага эритилген ачыткы кошулган сүт кошобуз.
- Камырды 5-10 мүнөт жууруп, ачытуу үчүн жылуу жерге коюңуз.
- Камыр чыкканда, биз камыр жууруп, кайра жылуу жерге көтөрүп коёбуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды столго ун себелеп салыңыз. Камырды 10 бөлүккө бөлүп, тоголок түрүндө тоголоктойбуз. Булочкаларды бышыруучу табакка салып, өсүмдүк майы менен майлап, 20 мүнөт көтөрүлүп турабыз.
3-кадам
Өнүмдөрдү сабалган жумуртка менен майлап, жер жаңгак, карагат, мак уруктарын себелеп, 200 градуска чейин ысытылган духовкага 25-30 мүнөт салып коёбуз.
