Салкын кечинде жыпар жыттуу чайдын үстүндө быштак жана мейиз кошулган даамдуу быштактардан даам татуу жагымдуу!
Ал зарыл
- Толтуруу үчүн:
- - 1, 5 стакан быштак
- - 1 жумуртка
- - 50 г шекер
- - 150 г мейиз
- - 1/4 чай кашык туз
- Тест үчүн:
- - 400 г ун
- - 15 г ачыткы
- - 150 мл сүт
- - 40 г каймактуу маргарин
- - 50 г шекер
- - 1/4 чай кашык туз
- Өнүмдү майлоо үчүн:
- - жумуртка
- Бышыруу табагын майлоо үчүн:
- - май
Нускамалар
1 кадам
Негизги рецепт боюнча безопарный ачыткы камырын жууруп алабыз.
2-кадам
Андан кийин толтурууну даярдайбыз. Ал үчүн быштакка чийки жумуртка, туз, шекер жана мейиз кошуп коюңуз. Жылмакай болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды дагы бир жолу жакшылап жууруп, аны роликке түрүп, бирдей 15 бөлүккө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Ар бир бөлүктөн кичинекей тоголокчолорду түзүп, алдын ала сары май менен майлап бышырылган баракка салып, камыр көтөрүлүп кетиш үчүн 5-10 мүнөт коёбуз.
5-кадам
Андан кийин тоголокторго оюктарды жасап, толтуруубузду ошол жерге коёбуз.
6-кадам
Даяр болгон токочторду сабалган жумуртка менен майлап, 180-200 градус температурада 20-25 мүнөт мешке жөнөтөбүз.
