"Ромашка талаасы" торту каалаган майрамдык дасторконду кооздоп, бардык конокторду назик даамы менен кубандырат!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 100 г ун
- - 100 г шекер
- - 4 жумурткадан алынган белоктор
- Толтуруу үчүн:
- - сироп
- - 200 мл каймак
- - 150 г шекер
- - 500 мл 15% каймак
- - 700 г быштак
- - 24 г желатин
- Жасалгалоо үчүн:
- - 200 мл каймак
- - кумшекер порошогу ромашка
- - түстүү кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
Бисквиттин камырын жууруп алабыз. Ал үчүн актарды калың көбүк чыкканча сабап, ошол жерге шекер кошуп, акырын ун кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
2-кадам
Пайда болгон камыр 30-40 мүнөткө чейин 200 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүлөт.
3-кадам
Кремди даярдаңыз: миксерди колдонуп, каймакты шекер менен уруп, аларга каймак, быштак кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Желатин эритмесин даярдап, аны дүңүнөн куюңуз.
4-кадам
Андан кийин тортту мештен алып, муздатып, муздак сироп менен чылап, түбү бөлүнүп калыпка салабыз. Торттун үстүнө каймак-быштак массасын куюп, муздаткычка 15-20 мүнөт жөнөтөбүз.
5-кадам
Каймакты сабап, торттун үстүн жана капталын алар менен каптаңыз. Өнүмдүн үстүн ромашка жана кум шекер менен кооздоп, түстүү кокос чачыңыз.
6-кадам
Даяр болгон десертти 40-50 мүнөт мешке жөнөтөбүз.
