Үйдөгү "бомбалар" өз аталышына жүз пайыз ылайык келет. Бул укмуштуудай даамдуу жана аш болумдуу пирогдордун рецеби өтө жөнөкөй жана бул процесс көп убакытты талап кылбайт жана көп күчтү талап кылбайт. Эгерде сиз рецепти так сактасаңыз, анда натыйжасы чындыгында "бомбалоо" болот.
Ал зарыл
- - ун - 3-3, 5 стакан
- - суу (кайнак суу) - 1 стакан
- - өсүмдүк майы - 4 аш кашык
- - шекер - 1 чай кашык.
- - туз - 1 чай кашык
- - помидор - 5 даана.
- - фета сыры - 200 гр
- - сарымсак - 2 тиш
- - чөптөр, туз - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Кайнак сууга кумшекер менен тузду аралаштырып, ун жана өсүмдүк майын кошобуз. Камырды жууруп, жарым саатка "тыныктырыңыз". Бул камырдын жеңил, жумшак жана аба болушу үчүн керек.
2-кадам
Помидорду кесимчелерге бөлүп кесип алабыз. Кааласаңыз жана помидор күчтүү болсо, үстүнө кайнак суу куюп, терисин сыйрып алсаңыз болот.
3-кадам
Фета сырын алып, вилка менен эзип, андан кийин майдаланган чөптөр жана сарымсак менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Камырдын жарымын кең, жука катмарга айландырыңыз. Помидордун кесиндилерин үч сантиметр аралыкта жайгаштырыңыз. Толтурууну үстүнө коюңуз.
5-кадам
Камырдын калган жарымын ушул сыяктуу жука катмарга жайып, биринчисин жабыңыз. Бомбаларды калыптоого убакыт келди. Помидордун контуру боюнча кадимки стакан менен пирогдорду кесип таштаңыз. Тешик пайда болуудан алыс болуңуз! Эгер бар болсо, аларды кол менен жаап салыңыз.
6-кадам
Эки жагындагы пирогдорду табага салып, кызарганча көп өлчөмдө кызарганча кууруйбуз. "Бомбалар" даяр! Пирогдорду ашыкча май сиңип тургандай кылып кагаз сүлгүгө жайганыңыз жөн.
