Ар кандай закускаларды даярдоонун ар кандай рецептери ар кандай ингредиенттерден тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Ачуу табит үчүн сунуш кылынган рецепт узак даярданууну талап кылбайт жана оригиналдуу даамы менен кубандырат.
Ал зарыл
- - 500 грамм фета сыры;
- - 3 шт. чоң помидор;
- - 1 чоң пияз;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 1 петрушка же кинза;
- - 1 куту зайтун кумурасы;
- - 2 аш кашык күн карама майы;
- - 2 аш кашык лимон ширеси;
- - каалаган кетчуптен 3 аш кашык;
- - 1 чай кашык аджика;
- - 1 аш кашык май;
- - 1 чай кашык уксус 3%;
- - жарым чай кашык орегано;
- - туз жана жер калемпири - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Помидорлорду агын суу менен жууп, кайнак суу менен күйгүзүп, кылдаттык менен сыйрып алабыз. Целлюлозаны кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Сырды жука тилимдерге бөлүп, үстүнө майдаланган калемпир себелеп, сары май менен алдын ала ысытылган табада алты мүнөт кууруйбуз.
3-кадам
Сарымсак атайын пресстин жардамы менен тазаланып, жуулуп, майдаланат. Зайтун жука тилимдерге кесилет.
4-кадам
Пиязды тазалап, агын сууда жууп, шакектерге бөлүп, күн караманын майына катуу жалын менен кууруп, беш мүнөт кайнатасыз.
5-кадам
Сарымсак, помидор жана зайтунду аралаштырыңыз. Аларды өсүмдүк майы менен татымдап, үстүнө лимон ширеси жана уксус себелеп коюңуз.
6-кадам
Даяр болгон аппетитти туздап, татымалдарды себелеп, акырын аралаштырып, беш-жети мүнөткө чейин демдеңиз.
7-кадам
Дасторконго быштак тарелканын үстүнө жайылып, үстүнө сарымсак, помидор жана зайтун массасы жана алтын пияз шакектери коюлат. Даяр болгон кетчуп менен аджика өзүнчө аралаштырылат жана ушул аралашма менен даяр идиштин үстүнө куюлат. Үстүн жашыл өсүмдүктөр менен кооздоп койсо болот.
