Авокадо укмуштуудай жемиш. Акыркы кездери анын артыкчылыктары жөнүндө ар дайым угуп жүрөбүз, ал дагы деле болсо биздин рационго кирет. Эгер сиз али аракет кылып көрбөсөңүз, жок дегенде бир жолу жасоону сунуштайбыз.
Эмне үчүн авокадо сиз үчүн пайдалуу
Авокадо курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, анын ичинде каныккан май кислоталары, провитамин А, токоферол, D, PP, C витаминдери, В тобундагы айрым витаминдер, микроэлементтердин комплекси менен айкалышканда, бул мөмө организмге өзгөчө таасир этет.
Эгерде сиз минералдык курамды карасаңыз, анда сиз фармацевтикалык минералдык комплекстерге болгон мамилеңизди өзгөртүп, аларды бир гана жемиш менен алмаштырасыз. Өзүңүз сот:
- калий,
- натрий,
- кальций,
- магний,
- фосфор,
- марганец.
Ал эле эмес!
Авокадо курамындагы май кислоталары жүрөк-кан тамыр системасынын иштешине оң таасирин тийгизип, холестерол деңгээлин төмөндөтөт. Ошол эле кислоталар зат алмашууну тездетип, кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат, демек, алар арыктоого жардам берет. Авокадо калориясы кыйла жогору экендигине карабастан (100 г га 250 ккал), ал диетикалык жемиш деп эсептелет. Чындыгында, авокадо L-карнитинди камтыйт, ал майды күйгүзүүчү жана метаболизмди күчөтүүчү катары белгилүү.
Авокадо курамындагы калий шишик менен күрөшүүгө жардам берет, бул дагы арыктоодо абдан маанилүү. Ошондой эле, бул элемент ар кандай стресстик кырдаалдарды жеңүүгө жардам бергени менен белгилүү.
Авокадону кантип колдонсо болот
Авокадо ар кандай рецепттерде колдонсо болот. Эгерде сиз бул жемишти диетаңызга киргизүүнү чечсеңиз, анда аны бышырууда кандайча колдонсоңуз болору кызыктырат.
Авокадо жана сарымсак паштетин жасоо өтө оңой - аны өзүнчө тамак же орустун түпкү соусу катары колдонсо болот. Эки авокадонун кабыгын аарчып, майдалап туурап, тазаланган сарымсакты кошуп алыңыз (оригиналдуу рецептте 5 баш бар, бирок андан да аз алсаңыз болот - татымына жараша), бир-эки чай кашык зайтун майы жана ошончо лимон ширеси, жаңы райхан, татымына жараша татымалдар. Чөптөрдү жана сарымсакты майдалап туурап, баарын аралаштыргыч идишке куюп, этияттык менен пюре алыңыз.
Авокадо ден-соолукка пайдалуу жана жеңил тамактарды сунуштайт. Бир жемишти кабыгынан тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп, сарымсакты пресстен өткөрүп, жашылчаларды туурайсыз. Помидорду майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Зайтун майын лимон ширеси менен аралаштырыңыз, жашылча жана авокадо менен аралаштырыңыз. Бул аралашма кытырак нан жана ачыткысыз нан менен жакшы айкалышат.
Авокадо үй косметологиясында дагы колдонулат. Сиз жөн гана целлюлозаны вилка менен жууруп, целлюлозаны бетиңизге же чачыңызга сүйкөсөңүз болот, ошондо жөнөкөй масканын укмуштуудай таасирин баалайсыз. Авокадо целлюлозасын негиз катары колдонуп, чачка репейное майы же бетиңизге сулу боткосу сыяктуу сүйүктүү ингредиенттерди кошсоңуз болот.
