Илгертен бери белгилүү болгон деңиз балыры, азыр тамак бышырууда гана эмес, дары-дармектерди чыгарууда да активдүү колдонулуп келет. Бирок, минералдык заттардын, витаминдердин ж.б. курамы бай ар кандай продукт сыяктуу эле, ал панацея эмес жана бир катар "бирок" бар.
Деңиз балырынын пайдасы
Белгилүү жана колдонулган деңиз балырында магний, калий, бром, темир жана албетте йод бар. Калкан сымал бездин кадимкидей иштеши үчүн так ошондой зарыл жана ири шаарлардын жашоочулары ар дайым жетишпейт.
Фруктоза, полисахариддер, фолий кислотасы жана пантотен кислотасы - деңиз чөптөрүнүн курамдык бөлүктөрү ар кандай жолдор менен пайдалуу болушат. Эгерде деңиз балырлары жашоонун кайсы чөйрөсүндө денеге оң таасирин тийгизет деген суроону берсеңиз, анда биринчи кезекте анын кан басымы жана атеросклерозду жүрөктүн ишемиялык оорусунан арылтуу жөндөмүн белгилей кетүү керек.
Деңиз балырынын эң популярдуу түрү - балдырлар. Аны "деңиз женьшенясы" деп да аташат.
Ошондой эле, деңиз балырлары майдаланып, холестеролду жана токсиндерди, шлактарды жана башка уулуу заттарды организмден чыгарары аныкталды. Бул балырдын бактерициддик касиети дагы кеңири колдонулат: косметологияда, терини жашартуучу жана тынчтандыруучу маскалар менен, иммунитетти жогорулатуучу дары-дармектерди жаратууда.
Күрөң же жашыл балырлар - узундугу 13 метрге чейин созулган лента, бул Жапон жана түндүк деңиздеринде өсөт. Дал ушул деңиз балыры консерваланат же дүкөндөргө кургатылган, көбүнчө порошок түрүндө берилет.
Деңиз балырынын касиеттери витамин жетишсиздигинде баа жеткис, анткени анда адамга керектүү бардык витаминдер бар: A, C, B, D жана E топтору, алардын бардыгы сырткы көрүнүшүнө да пайдалуу: чачы жумшак, жалтырак жана күчтүү болот, тырмактар сынып калбай, тери жакшы каралып, жаңы болуп калат.
Башка нерселерден тышкары, деңиз балырлары тамак сиңирүүнү нормалдаштырат, керектелген көлөмдүн көбөйүшү менен, ал арыктоо үчүн колдонулуучу ич алдыруучу, тазалоочу эффектке ээ болот. Бирок деңиз балырлары кургатылып, кайнак суу менен кайнатылат же кадимки жол менен бышырылат, жогорку дем алуу жолдорунун ооруларын дарылоодо колдонулат. Ал тургай капуста экстракты кошулган тамчылары да бар.
Деңиз балырынын зыяны
Деңиз балырынын зыяндуу таасири дагы болот. Мисалы, өсүп келе жаткан чөйрөдөн уулуу заттарды сиңирүү, балырлар организмди ууландырат, ошондуктан аны далилденген жерлерде жана массалык өндүрүштө гана сатып алсаңыз болот. Ошондой эле, гипертиреоз менен ооруган адамдар керектеген өлчөмдөн этият болуу керек.
Дениз балырлары ден-соолукка толук жардамчы жана ар кандай дасторкон үчүн мыкты продукт.
