Көпчүлүгү күн карама майында тамак бышырууга, салаттарга жана куурулган тамактарга көнүп калышкан. Бирок канча май бар. Денеңизге көбүрөөк пайда алып келип, диетаңызды ар тараптуу кылуу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз.
Нускамалар
1 кадам
Кунжут майында А витамини жок, бирок курамында каныккан жана поли каныкпаган кислоталар, триглицериддер, сесамин, витаминдер: А, В, Е, С, минералдык заттар: кальций, магний, темир, калий, фосфор, ошондой эле лецитин, тамак-аш талчалары жана бета-ситостерол … Май зат алмашууну жакшыртат, организмдеги токсиндерди жана токсиндерди кетирет, кандагы холестеролду төмөндөтөт. Кан басымына жакшы таасир этет. Гипертония, остеопороз, атеросклероздун алдын алуу үчүн колдонуу жакшы. Жеңил ич алдыруучу дары катары колдонсо болот. Майдын жаңгактын жагымдуу даамы бар жана ал салаттарды кайнатууга ылайыктуу.
2-кадам
Кендир майында A, B1, B2, B3, B6, C, D, E витаминдери, минералдар: кальций, магний, темир, калий, күкүрт, цинк, фосфор бар. Май организмге пайдалуу таасирин тийгизип, аны чыңдап, иммунитетти жакшыртат. Жүрөк-кан тамыр системасын чыңдайт. Чачтын, тырмактын жана теринин көрүнүшүн жакшыртат. Орозо учурунда витаминдердин жетишсиздигин толуктайт. Жармага, салатка кошулганга ылайыктуу.
3-кадам
Ашкабактын майынын курамында A, C, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, P, T, K витаминдери, 50дөн ашык макро жана микроэлементтер, ошондой эле линол кислотасы, фитостеролдар, флавоноиддер, фосфолипиддер, хлорофилл, ж.б. Май май алмашууну жакшыртат, организмдеги токсиндерди жана токсиндерди чыгарып, жүрөк-кан тамыр системасын чыңдайт, тамак сиңирүүгө жакшы таасир берет, иммунитетти көтөрөт жана репродуктивдик системага оң таасирин тийгизет. Кант диабети жана атеросклероз коркунучун азайтат. Чачтын, тырмактын жана теринин сулуулугуна оң таасирин тийгизет. Жармага, салатка кошулган тамак, кууруу жана бышыруу үчүн ылайыктуу.
4-кадам
Жүзүмдүн майында витаминдер бар: А, В, С, Е, РР, таниндер, хлорофилл, олеин, стеарин, линол, арахид, пальмитин жана палмитол май кислоталары. Май майдагы кандагы холестеролду төмөндөтөт, атеросклероздун пайда болушун алдын алат, иммундук системаны чыңдайт, организмдин картайышына жол бербейт, организмди тонолдойт жана сезгенүүгө каршы таасир берет. Чачтын, теринин жана тырмактын абалына жакшы таасир этет. Бул косметикалык максаттарда кеңири колдонулат. Салаттарды кайнатууга, этти жана балыкты маринаддоо, ошондой эле кууруу үчүн ылайыктуу.
5-кадам
Жаңгак майында витаминдер бар: A, B, B1, B2, B6, E, P, PP, C, K, минералдар: цинк, жез, йод, кальций, магний, темир, фосфор; линол, линолен, олеин, пальмитин жана стеарин кислоталары. Май иммунитетти көтөрөт. Операциядан жана оорудан кийин ичүү сунушталат. Организмдеги токсиндерди жана радионуклиддерди кетирет. Атеросклерозго, гипертонияга, жүрөктүн ишемиялык ооруларына, диабетке, боор жана бөйрөк ооруларына, ошондой эле калкан сымал ооруларга каршы жакшы профилактикалык каражат. Майдын жаңгак жыты жана жагымдуу, назик даамы бар. Камырга кошуу, салаттарды таңуу, эт маринаддоо үчүн колдонулат. Вегетериандар жана орозо кармагандар үчүн алмаштыргыс продукт.
