Блинчиктердин рецептери көп: сүттөн жасалган айран, ар кандай пломбалары бар куймактар бар, ал тургай бөтөлкөдөгү блинчиктердин рецеби бар. Сунушталган тез куймактын рецеби өтө жөнөкөй: курамындагы жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттер, жеңил даярдалат. Ыкчам блинчиктердин негизги өзгөчөлүгү ысымда, сиз 20 мүнөт убактыңызды өткөрүп, даамдуу тамак аласыз. Бул блинчиктерди үй-бүлөңүз үчүн же күтүлбөгөн коноктор үчүн эртең мененки тамак үчүн жасоого ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 1 стакан премиум ун;
- - 1 стакан орто майлуу сүт;
- - 2, 5 аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 аш кашык кум шекер;
- - 3 жумуртка;
- - туз;
- - чыны;
- - көмөч казан.
Нускамалар
1 кадам
Бир чыны алып, ага жумурткаларды акырын сындырыңыз. Жумурткаларды сиз үчүн ыңгайлуу жана ыңгайлуу болгон жол менен: вилка, венчик, блендер, миксер менен сабаңыз.
2-кадам
Сабалган жумурткаларга туз, кум шекер кошуп аралаштырыңыз. Бир стакан сүттү куюп, дагы бир жолу аралаштырып, эленген унду кошобуз. Чөйчөктүн ичиндеги азыктарды кашык же ашкана машинасы менен кылдаттык менен аралаштырып, кесектерди калтырбастан. Аягына эки аш кашык өсүмдүк майын кошуңуз.
3-кадам
Жай оттун үстүнө куурулган табаны коюп, ичине жарым аш кашык өсүмдүк майын куюңуз. Өсүмдүк майын бир эле жолу кошуңуз - биринчи куймакты бышыруудан мурун, ал идишке жабышып калбасын. Алдын ала ысытылган табага куймак аралашмасын куюп, аны табанын бүт тарабына жайып, блинчикти эки жагына бышканча кууруйбуз.
4-кадам
Даяр куймактарды өзүнчө табакка же табакка салыңыз. Блинчиктер шашып даяр болушат.
5-кадам
Дасторконго, идишке же тамактын ар бир катышуучусуна бөлүштүрүлгөн табактарга салып, дасторкондо ысык куймактарды кызмат кылыңыз. Блинчиктер өз алдынча да, ар кандай кыям, варенье, кыям, коюлтулган сүт, каймак, май менен айкалышкан даамдуу.
