Cupcake "Мрамор" - бул абдан тез даярдалган даамдуу десерт. Бул үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
Ал зарыл
- - какао порошогу (эки аш кашык);
- - жумшак май (260 г);
- - шекер порошогу (чачуу үчүн);
- - кум шекер (193 г);
- - бышыруучу порошок (жарым пакет);
- - майда туз (бир чымчым);
- - тооктун жумурткасы (беш даана);
- - ванилин канты (жарым баштык);
- - электен өткөн буудай уну (360 г);
- - катуу каймак (110 мл).
Нускамалар
1 кадам
Жумшак майга кум шекер кошуп коюңуз. Ваниль шекерин кошуп, ингредиенттерди аралаштыргыч менен каймак майланганга чейин чаптаңыз. Бул сабалган массанын ичине акырындап бирден тооктун жумурткасын кошуп коюңуз. Ар бир жумуртка кошулган сайын аралашманы жакшылап жууруш керек. Жумуртка-каймак массага жакшы туз, буудай унун, бышыруучу унду кошуп, керектүү өлчөмдөгү уй каймагын куюңуз.
2-кадам
Аралашманы аралаштырып, бирдей эки бөлүккө бөлүп, анын бирөөсүнө какао порошогун кошуңуз. Чакан бышыруучу табакты тамак майы же маргарин менен майлап, алгач кара камырды, андан кийин ачык камырды коюңуз.
3-кадам
Эки түстөгү камырды вилка менен акырын аралаштырып, кооз мрамор оюму пайда болот. "Мрамор" тортун 180 градуста элүү мүнөт бышырыңыз. Тартуудан мурун торттун үстүнө бир аз шекер упасын чачыңыз.
