Жаңы мөмө-жемиштер менен кооз жемиш торту абдан түстүү. Десерт үй-бүлөлүк кечки тамакка же кечеге ылайыктуу. Даярдоо оңой жана даамдуу!
Ал зарыл
- - 300 г жумшартылган май
- - 270 г шекер
- - 1 мүшөк ванилин канты
- - бир чымчым туз
- - 5 жумуртка
- - 2 ч лимондун кабыгы
- - 370 г ун
- - 2-3 ч бышыруучу порошок
- - 3 аш кашык. сүт
- - ар кандай мөмө-жемиштер (шабдалы, кара өрүк, малина, бүлдүркөн, бүлдүркөн ж.б.)
- - куурулган бадам
- - шекер упасы
Нускамалар
1 кадам
Алгач камырды даярдап алыңыз. Ал үчүн сары майды, кум шекерди, ванилин шекерин жана тузду 1-2 мүнөт көбүктөнгөнчө аралаштырабыз. Андан кийин акырындык менен жумуртка, лимондун кабыгын кошуп алыңыз.
2-кадам
Ун менен бышыруучу порошокту бириктирип, андан кийин аралашмага кошуп, орточо ылдамдыкта аралаштырыңыз. Аягына сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты пергамент кагаз менен жаап, камырды тегиз жайыңыз. Эгерде сиз толтуруу үчүн шабдалы колдонуп жатсаңыз, анда анын ичинен 4 даана керек болот.
4-кадам
Сууну кайнатып, шабдаалы кайнак сууга бир мүнөт салып коюңуз. Тазалап, жука тилимдерге бөлүп алыңыз.
5-кадам
Шабдалынын кесиндилерин камырдын үстүнө коюп, мөмө-жемиштер менен куурулган бадам менен себелеп коюңуз. Духовкада 200 С температурада бышырыңыз.
6-кадам
Пирогту муздатып, андан кийин кумшекер себелеп коюңуз. Кесилген кесимдерди бөлүп, кызмат кылыңыз.
7-кадам
Бул абдан даамдуу торт болуп чыкты, ал үчүн сиз ар кандай жемиштерди колдоно аласыз. Ал ширелүү назик пломба жана даамдуу камыр менен чыгат. Мындай тамак чыныгы дасторкондун көркүн ачат. Тамагыңыз таттуу болсун!
