Помидордон жана жумурткадан жаркыраган "козу карындар" каалаган майрамдык же балдар дасторконун кооздоп турат. Бул тамакты жасоого орто эсеп менен 5-10 мүнөт кетет.
Ал зарыл
- - бөдөнөнүн жумурткасы - 10 даана;
- - алча помидору - 5 даана;
- - майонез - 2 аш кашык. кашыктар;
- - кычы - 1 чай кашык;
- - көк пияз, көк чөп;
- - туз, калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды даярдоо. Бөдөнөнүн жумурткаларын беш мүнөт кайнатып бышырыңыз. Андан кийин аларды муздак сууга өткөрүп, муздатабыз. Бул жумурткаларды тазалоону жеңилдетүү үчүн жасалат.
Андан кийин жумурткаларды кабыктан тазалап, үстүнкү бөлүгүн кесип алабыз. Сарысын этияттык менен алып салыңыз.
2-кадам
Толтурманы бышыруу.
Жумуртканын сарысын майда туурап, майонез, кычы, туз жана калемпир менен бир тектүү консистенцияга чейин аралаштырыңыз.
Бөдөнөнүн жумурткасынын агын ушул курам менен толтурабыз.
3-кадам
Помидорду даярдоо үчүн, ар бир алча помидорун экиге бөлүп, целлюлозасын алып салуу үчүн бир чай кашыктан акырын пайдаланыңыз.
4-кадам
Козу карындарды өзүбүз жасайбыз.
Алдын-ала толтурулган белоктун үстүнө томат шляпасын кийгизебиз. Ошентип, кичинекей "козу карындар" алынат.
Андан кийин эки "козу карындын" ар бирине жыгачтан жасалган шашлыктарды жана жиптерди алабыз.
5-кадам
Тиш чукугучтун жардамы менен помидордун капкактарына майонез чекиттерин жасаңыз. Козу карындардын негизин чөптөр же майдаланган көк пияз менен себелеп салыңыз.
