Француз картошкасын чоңдор жана балдар жакшы көрүшөт. Бул опция гарнирге дагы, негизги тамакка дагы ылайыктуу. Үй бүлөңүздү адаттан тышкары даамдуу француз фриинин рецеби менен кубандырыңыз
Ал зарыл
- 3-4 картошка
- 1-2 литр суу
- 1 аш кашык. кашык кумшекер
- 1/2 аш кашык. аш кашык туз
- 1/2 бөтөлкө өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Куурулган картошка үчүн бизге чоң картошка керек. Биз аны тазалап, узун кубиктерге бөлөбүз. Муну атайын жашылча кескичте жасаган жакшы, бирок жок болсо, бирдей калыңдыктагы таяктарды бирдей куурулган кылып жасаганга аракет кылыңыз.
2-кадам
Биздин картошкага маринад даярдап жатабыз. Казанга 1-2 литр суу куюп (картошканы чылап коюу керек болот) жана ал жерге болжол менен бир аш кашык шекер жана жарым аш кашык туз кошуңуз. Суунун даамын татсаңыз болот - ал туздуу болбошу керек, бирок таттуу да эмес. Жакшылап аралаштырып, картошканы ошол жерге коюңуз. 10 мүнөткө демдеп коюу үчүн калтырыңыз.
3-кадам
Эми блокторду суудан алып, сүлгү менен малып жатабыз. Картошканы тактага жайып жибердик. Картошкаларды бири-бирине жабышпас үчүн жайып салуу керек. Муздаткычка бир саатка салып коюңуз. Куурулган картошканын сырты кытырак болуп, ичи жумшак бойдон калышы үчүн жасалат.
4-кадам
Кууруу үчүн, казанга картошканы малып калгыдай кылып, жетиштүү өлчөмдө май куюңуз. Май аз сарпталышы үчүн кичинекей казанды алсаңыз болот.
5-кадам
Таякчаларды ысытылган майга малып, 6-7 мүнөт кызарганча кууруйбуз.
