Мындан болжол менен үч миң жыл мурун ашкабак жеп келген. Апельсин сулуусу жөнүндө биринчи эскерүүлөр андан эрте пайда болгон. Ашкабак жөнүндө европалыктар алгач Колумб экспедициядан кайтып келгенден кийин билген деген версия бар. Ошол мезгилге чейин аны Мексикада жана Техаста индиялыктар гана өстүрүп, жеп келишкен.
Ашкабак жегич азык катары 16-кылымда дүйнө жүзү боюнча саякатын баштаган. Өсүмдүк жөнөкөй эмес жана өзгөчө камкордукту талап кылбагандыктан, ал узак убакыт бою сакталып, мол түшүм бергендиктен, ал тез эле сүйүү менен таанууга ээ болду. Бардык ушул касиеттеринин аркасында ашкабак Антарктидадан тышкары дээрлик бардык жерде өсөт.
Ашкабак ашкабактар тукумуна кирет, чоң сары гүлчөлөчтөрү жана тегерек же сүйрү формасындагы жемиштери бар. Өсүмдүктүн мөмө жемиштерге же жашылча-жемиштерге таандык экендиги жөнүндө бир пикирге келе элек.
Мөмөнүн целлюлозасы гана эмес, анын уруктары (ашкабактын үрөнү) даамдуу жана пайдалуу. Организмге керектүү витаминдердин жана микроэлементтердин ири көлөмү бул продуктту диетада алмаштыргыс кылат.
Ушундай көп байлык болгондуктан, уруктар ар кандай ооруларды дарылоодо колдонулат. Алар жүрөк булчуңдарынын иштешине жакшы таасир этет, диуретиктер катары пайдалуу жана антидепрессанттардын таасири бар. Алар дандагы майда жараларды, күйүктү жана дерматитти, грелди ийгиликтүү дарылай алышат. Дене түгөнгөндө уруктарды колдонуу салмакты калыбына келтирүүгө жардам берет, ал эми суук тийгенде температураны төмөндөтөт.
Бирок үрөндүн бардык артыкчылыктары менен бирге, ашказандын былжыр челинин сезгенүү процессин козгобош үчүн, аларды кыянаттык менен пайдаланбаңыз. Күнүнө дандын оптималдуу көлөмү 40-50 даана.
Уруктар организмдеги курттарды, чоңдордо дагы, балдарда дагы жок кылуу үчүн идеалдуу. Алар натыйжалуу иштешет жана таптакыр зыяндуу эмес, айырмаланып, атайын дары-дармектер, алып келиши мүмкүн күчтүү терс таасирлери.
Үчүн избавления-жылдын глистов, жөн гана керектөө керек 100 г үрөндөрдү эртең мененки тамак, жакшысы, бал менен, жууп, суу.
Ашкабактын үрөнү салаттарга, эттен жасалган тамактарга жана бышырылган азыктарга кошумча катары тамак жасоодо ийгиликтүү колдонулат. Дан эгиндери калориялуу болгондуктан, ашыкча салмактагы көйгөйлөрдү каалабагандар үчүн колуңуздан эч нерсе кетпейт.
Ашкабактын уруктары бардык пайдалуу сапаттарды мүмкүн болушунча узак мөөнөткө чейин сактап калуусу үчүн, аларды туура кургатып, сактоо керек. Ал үчүн жаңы ашкабактан үрөндөр алынып, абада кургатылат. Кургатылган уруктарды муздаткычта сактаңыз.
Ашкабактын данегинен ден-соолукка пайдалуу май алынат. Адамдар анын укмуштай касиеттери жөнүндө орто кылымда билишкен. Андан кийин, орто кылымдарда ашкабактын данегинин майы бардык ооруларга алмаштырылгыс дары катары эсептелген.
Майдын түсү ушунчалык кочкул жашыл болгондуктан, дээрлик кара болуп көрүнгөн. Бул түс үчүн ал "кара алтын" деп аталып калган. Табигый түрдө ашкабактын майынын баасы адаттан тышкары кымбатка турду.
Ички май алуу менен боордун жана өттүн иштешин жакшыртууга, кургак учукту жана диареяны дарылоого жардам берет. Ашкабактын ар кандай түрлөрүнөн май муздак басуу жолу менен алынат, бул эң оптималдуу вариант, анткени бул ыкма пайдалуу заттардын көпчүлүгүн сактап калат.
Косметология ашкабактын майынын бардык пайдалуу касиеттерин ийгиликтүү колдонот. Кургак жана жабыркаган териге, кургак, морт чачка жана тырмакка ылайыктуу. Ашкабактын майынын негизинде жасалган үйдөн жасалган косметика терини мыкты азыктандырат жана эрте картаюунун алдын алат.
