Россиянын калкынын көпчүлүгүнүн дасторконунда майшабак сыяктуу балыктар ардактуу орунду ээлешет. Бул продукт көптөн бери популярдуу болуп келген.
"Теринин астындагы сельдь" сыяктуу майрамдык тамак кимге белгисиз? Туздалган майшабактын негизиндеги тааныш салаттардан тышкары, көптөгөн кызыктуу тамактарды даярдай аласыз.
Нускамалар
1 кадам
Майчыркан майы
Майчабак майы туздалган майшабактан жана майдан жасалат. Майшабакты чуңкурчага салып, майда бөлүктөргө бөлүп же эт майдалагычтан өткөрүп туруу керек. Майшабак менен майдын үлүшү 1: 1.
Сэндвич даярдоодо колдонулат. Тамак бышыруу үчүн, өтө эле туздуу майшабакты колдонсоңуз болот, аны жегенге болбойт.
2-кадам
Сыр жана алма кошулган салат
1. Чоң туздалган майшабак, 1 даана же экөө кичинекей, кабыгынан тазалап, төрт бурчтукка бөлөбүз.
2. 200 г кара буудай нанын кичинекей кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына жакшылап кууруйбуз.
3. Пияз, 1 жакшы пияз, майда туурап алыңыз.
4. Бир алманы теркадан өткөрүңүз.
5. Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштырыңыз, майонез менен татымал алыңыз.
3-кадам
Төшөктүн астындагы сельдь
1. Бир чоң пиязды ортоңку жарым шакекче кылып кесип, өсүмдүк майына томат пастасын кошуп кууруйсуз.
2. 2-3 орто сабизди кайнатыңыз, сүргүч менен туураңыз.
3.2-3 шт. картошканы кайнатыңыз, кабыгынан алыңыз, төрт бурчтукка бөлүңүз.
4. 1 чоң майшабакты сыйрып, кичинекей сыныктарга бөлүп алыңыз.
5. Биз салатыбызды кооз тамактын үстүнө катмар кылып жайабыз:
- биринчи катмар картошка, - андан кийин экинчи катмар - сельдь, - үчүнчү катмар - куурулган пияз, - төртүнчү катмар - сабиз.
Салаттын үстүн майонез менен жаап коюңуз. Мандарин кесиндилери же анардын данектери менен кооздоңуз. Же экөө тең бирден.
4-кадам
Кызылча жана авокадо менен
1. Орточо кызылчаны кайнатып, кабыгынан кесип, тилке кылып кесип алыңыз.
2. Бир чоң майшабакты сыйрып алыңыз, бычак менен ортоңку бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Орточо көлөмдөгү бир пиязды майдалап туурайбыз.
4. Авокадо, 1 даана.
5. Тамактын бардык ингредиенттерин кылдаттык менен аралаштырыңыз. Майонез, кара мурчту татымына жараша кошуңуз. Жаңы укроп жана петрушка бутактары менен кооздоңуз.
5-кадам
Ананас менен
1. Жеңил туздалган майшабак, 2 даана, акырын тазалап, кесип алыңыз.
2. Бир орто сабизди кайнатып, кубиктерге бөлүңүз.
3. Сизге бир банка консерваланган ананас керек болот. Ананастарды банкадан алып, 10х10 мм болгон кичинекей кубиктерге бөлөбүз. Салатты кооздоо үчүн бир нече шакекчелерди калтырсаңыз болот.
4. Бир консерваланган жүгөрү.
5. Ушундай жол менен даярдалган бардык азыктарды аралаштырыңыз. Андан кийин салатты майонез менен толтуруңуз. Ананастын кесилген шакектери менен кооздоңуз.
