Фета сырынын салаты даамдуу жана жеңил. Даярдоо анчалык деле кыйын эмес, бирок столдо аябай кооз көрүнөт. Мындан тышкары, мындай салат ден-соолукка пайдалуу, анткени анда жашылча-жемиштердин жана фета сыры абдан бай микро- жана макроэлементтердин жардамы менен витаминдер көп.
Ал зарыл
- -250 г фета сыр
- -3 помидор
- -1 салат салаты
- -2 картошка
- - бир ууч карагай жаңгагы
- - бир нече Art. l. зайтун майы
- -1 ч шарап уксусу
- - бир нече жалбыз жалбырактары
- -туз
- -калемпир
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жакшылап чайкаңыз. Казанга суу куюп, ичине картошка салып, кайнатыңыз. Картошканы идиштен алып, бир аз эзип, кабыгын тазалап алыңыз. Тазаланган жашылчаларды тегерекчелерге кесип, андан соң аларды экиге бөлүңүз.
2-кадам
Фета сырын таңгактан алып, кубиктерге бөлүп, идишке салыңыз. Помидорду чайкаңыз, кубиктерге же шынааларга бөлүңүз.
3-кадам
Уксус, зайтун майын, туз жана калемпирди айкалыштырып, аралаштырып, муздаткычка 15 мүнөт коёсуз. Алынган соусту картошка салынган идишке куюп, бардыгын акырын аралаштырыңыз, ошондо бардык кубиктер соус менен капталат. 15 мүнөт чылап коюу үчүн калтырыңыз.
4-кадам
Карагай жаңгактарын алдын ала ысытылган кургак табага куюп, кууруп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Бул мүнөздүү жаңгак жыпар жытын чыгарышы керек.
5-кадам
Салат жалбырактарын чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, одоно кылып жыртып же кескиле.
6-кадам
Помидорду, сырды, картошканы жана салат жалбырагын терең идишке аралаштырып, бардыгын жакшылап аралаштырып, карагай жаңгагын себелеп, жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз. Фета салатын дасторконго сунуңуз.
