Спайсты сүйүүчүлөр үчүн жөнөкөй рецепт.
Үй-бүлө мүчөлөрү даамы жана жыты менен кубанат.
Ал зарыл
- 250 грамм ун, 1 жумуртка, май 100 грамм, кум шекер 80 грамм, сода 1/2 чай кашык.
- Жер татымалдары:
- имбирь 2 чай кашык;
- корица 1 чай кашык;
- 1/2 чай кашым кардамон;
- 1/2 чай кашык кориандр;
- гвоздика 1/2 чай кашык;
- 1/2 чай кашык мускат жаңгагы;
Нускамалар
1 кадам
Майдаланган татымалдарды өзүнчө идишке аралаштырыңыз.
2-кадам
Унду татымалдар жана туз менен аралаштырыңыз. Бул учурда туз даамды көтөрүүчү катары иштейт. Печеньени кызартыш үчүн бир чай кашык какао кошсоңуз болот.
3-кадам
Сары майды кум шекер жана ванилин менен сүртүңүз.
Эгер сиз кара печеньелерди алгыңыз келсе, анда майда күрөң шекерди колдонуңуз.
4-кадам
Май аралашмасына жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Кургак аралашмага сары май жана жумуртка аралашмасын кошуңуз.
Камыр жууруйбуз.
Колуңузду колдонсоңуз болот.
Камыр өтө майлуу, жумшак жана колдорго жагымдуу болууга үйрөнөт.
Камырды муздаткычка 1 саатка коёбуз.
6-кадам
Камырды 3мм катмарга жайып салыңыз. Фигураларды калып менен кесип ал.
7-кадам
Бышыруу баракка кылдаттык менен өткөрүп. 5-7 мүнөт 180 градуста бышырыңыз.
Духовкадан чыгаргандан кийин 30 мүнөт муздаңыз.
8-кадам
Муздагандан кийин печенье кытырак болот
Муздагандан кийин, пряник печеньелерин муздак менен балдарга боёсо болот.
9-кадам
Пряник печеньеси досторуңуз жана үй-бүлөңүз үчүн сонун даамдуу белек.
Кукилерди бышырардан мурун тешип алсаңыз, анда аларды даракка илип койсоңуз болот.
