Бул печенье эки эсе деп аталып калган: анын курамында шоколад дагы, какао дагы бар! Ошондой эле, ичине карамель толтурулган түрүндө бир аз сюрприз!
Ал зарыл
- - 100 г май;
- - 250 г ун;
- - 60 г какао;
- - 100 г кара шоколад;
- - 200 г шекер;
- - 1, 5 ч бышыруучу порошок;
- - 1 жумуртка;
- - бир чымчым туз;
- - 100 гр бастырма.
Нускамалар
1 кадам
Майды микротолкундуу мешке же суу мончосуна эриңиз. Аны кант менен миксер менен аралаштырып, коюу, илешкектүү масса пайда болгончо.
2-кадам
Жумуртка, какао, бир чымчым туз кошуңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Ун жана разрыхлитель кошуп, кашык менен жууруйбуз, анткени аралашма абдан коюу болот. Камырды жакшылап жууруп, тоголок тоголоктой түрөбүз. Аны тоңдургуч камерага жарым саатка салып, пленкага ороп коюңуз.
3-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып, бышыруучу кагазды бышыруучу кагаз менен тизебиз.
4-кадам
Иристи кичинекей бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Тоңдурулган камырдан тоголок тоголоктоп, ар бирине момпосуй тыгып коюңуз. Кампанын кесеги менен ирис менен тешикти жаап, бышыруу табагында 20 мүнөт духовкага салыңыз.
