Дүкөндөрдүн текчелеринде ар кандай сыра закускалары бар, алардын көпчүлүгү буга чейин кызыксыз болуп калышкан, анткени сиз ар дайым жаңы нерсени байкап көргүңүз келет. Өз колуңуз менен жасалган сыранын самандары сиздин сүйүүңүзгө ээ болуп, аны даярдоо убактысы 30 мүнөттү да талап кылбайт.
Ал зарыл
- - 150 г катуу сыр
- - 1 стакан ун
- - 80 г май
- - 4 аш кашык. l. сүт
- - Туз
- - Лимондун кабыгы
- - Күнжүт
- - зире
Нускамалар
1 кадам
Жука кыргычтын үстүнө бир лимондун сырын, майын жана кабыгын сүртүп, жакшылап аралаштырыңыз. Татымына жараша туз, аралашмага сүт кошуп, дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Андан кийин унду кошуп, камыр жууруш керек. Камыр жумшак жана ийкемдүү болушу керек. 0,5 мм калыңдыктагы камырды жайып, жука тилке кылып кесебиз, ал түтүкчөлөргө оролушу керек. Табакка күнжүт жана зире данектерин куюп, ар бир түтүктү эки капталына ороп коюңуз.
3-кадам
Биз түтүктөрдү мурун пергамент кагаз же фольга менен жаап, бышыруучу баракка жайып коёбуз. 15 градус 180 градус ысыкта кызарганча бышырыңыз.
