Бул быштакка биздин дүкөндөрдөн тапкан америкалык Oreo кукилерин талап кылат. Эгерде сиз таба албасаңыз, анда башка шоколад күкүмү куки болот.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 500 г жаңы мөмө-жемиштер;
- - 300 г Oreo печеньеси;
- - 250 г рикотта сыры;
- - 250 г маскарпон сыры;
- - 180 г ак шоколад;
- - 150 г каймак;
- - 100 г күрөң шекер;
- - 50 г май;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык буудай уну;
- - 1/2 аш кашык. ванилин маңызынын кашыктары.
Нускамалар
1 кадам
Oreo печеньеси - каймак менен капталган эки жарым. Печеньелерди каймактан бөлүп, майдалап, эритилген май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Бул базаны бышыруучу табакка салыңыз. Десерт үчүн негиз даяр, 180 градуста ысытылган форманы 5 мүнөт духовкага салыңыз.
2-кадам
Эми сырдын, ундун, шекердин, ванилиндин маңызынын, каймактын жана жумуртканын эки түрүн бириктирип алыңыз. Ак шоколады эритип, сыр каймакка куюп, бардыгын жакшылап сүртүп алыңыз. Натыйжада, сыр быштактан жасалган назик крем пайда болот.
3-кадам
Кремди шоколад күкүмүнүн түбүнө куюп, духовкада орто температурада 40 мүнөт бышырыңыз, андан кийин мешти өчүрүп, анда быштакты дагы 15 мүнөт калтырыңыз.
4-кадам
Жаңы мөмөлөрдү чайкап, блендерде уруп, даяр десертти мөмө соусу менен куюп, 1-2 саат демдеңиз. Даяр болгон быштакты толугу менен Oreo печеньеси менен кооздоп аласыз.
