Бышырылбаган торт кадимки крекерлерди түзүүгө жардам берет. Алар жеңил-желпи тамактарды, каймак, кулпунай, апельсин, банан же алча менен таттуу десерттерди даярдоого мүмкүндүк берет.
Cracker торту тез жасалат, анткени аны бышыруунун кажети жок. Даамдуу каймак десертке назиктик кошот, ал эми табигый жемиштер сонун жыпар жыт берет.
Banana Cracker Cake
Бул десерт даамдуу тамак үчүн керектүү нерселердин бардыгын айкалыштырат. Бул жерде углеводдор, кычкыл сүт азыктары, шоколад жана банан бар.
Так ушул нерсени алышыңыз керек:
- 400 г туздалбаган балык крекери;
- 500 г майлуу каймак;
- 1 стакан кумшекер;
- банан;
- татымына жараша шоколад;
- 5 г ванилин шекери.
- Ванилин жана шекер менен каймакты чайкайбыз. Ал үчүн терең идишти колдонгонуңуз оң. Андан кийин сиз крекерди ушул жерге кошуп, печенье шишип кеткенче 15 мүнөт коё туруңуз.
- Ушул убакыттан кийин, десертке майдаланган бананды кошуп, андан кийин торттун формасын жасай аласыз. Муну терең идиште жасоо ыңгайлуу. Аны пленка менен тизип, түзүлгөн торттун негизин тизип коюңуз.
- Даяр идиште боштук болбош үчүн, кашык менен бетине бир нече жерге басып коюңуз.
- Контейнерди 2-3 саатка муздатыш керек. Андан кийин табакты алып, үстүн жалпак табак менен жаап, тортту ушул табакка айландырыңыз. Үккөлөнгөн шоколад менен кооздоңуз.
Кулпунай салынган майрамдык тамактар
Тортко жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдү кошсоңуз, бул десерт жеңилирээк жана даамдуу болот. Кадамдап жасалган рецепт ийгиликтүү тамакты оңой эле түзүүгө жардам берет.
Алуу:
- 500 г крекер;
- 400 г кулпунай;
- Майлуулугу кеминде 33% түзгөн 400 г каймак;
- 220 г шекер;
- 50 г шоколад;
- ваниль шекеринин баштыгы.
- Кулпунайды жууп, кургатыңыз. Муздатылган каймакты сүртүп, бул процесстин аягында шекерди, ванилин шекерин бөлүп-бөлүп салыңыз жана жайыраак ылдамдыкта сүртүүнү улантыңыз.
- Кулпунайды жана печеньени 4 бөлүккө бөлүңүз. Торттун калыптанышын баштаңыз. Чоң жалпак табакка же табакка алгач крекер менен капталган крекерди коюп, үстүнө кулпунайды коюңуз. Мөмөлөрү чоң болсо, аларды эки-төрт бөлүккө бөлсө болот.
- Торттун экинчи жана кийинки ярустары бирдей буюмдардын жыйындысынан турат. Аларды биринчи торттогудай тартипте жайып коюңуз. Камчы менен кулпунайды кооздоп, үстүнө майдаланган шоколад себелеп коюңуз.
- Печенье тортун бир нече саатка отургузуп койсоңуз, андан кийин сиз аны ырахаттанып тата аласыз.
Бул үйдөн жасалган торт абдан даамдуу, майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт жана тамак бышыруу процесси өзү көп убакытты талап кылбайт. Сүрөттө бул десерттин сулуулугу чагылдырылган.
Кийинки кадамдык рецепт сизге вафли токочторун, печеньелерди, мандариндерди, банандарды сүт азыктары менен ийгиликтүү айкалыштырган даамдуу торт даярдоого жардам берет. Бирок бул десерттин баалуулугу ингредиенттердин ар түрдүүлүгүндө гана эмес, ошондой эле анын курамында бир эле учурда эки түрдөгү каймак бар.
Торт жасоонун сыйкырдуу дүйнөсүнө сүңгүп кирүүдөн мурун, төмөнкү тамактарды даярдаңыз. Бул:
- 350 г крекер;
- вафли токочторун таңгактоо;
- 180 г жакшы май;
- 1 банка коюлтулган сүт;
- 500 г каймак;
- 100 г шекер;
- 1 кап каймакты коюулатуучу зат;
- 1 таңгак ванилин шекери
- 2 банан;
- 500 г мандарин.
- Биринчи түрдөгү каймакты жасаш үчүн алгач муздаткычтан сары май алып, андан соң акырындап коюлтулган сүттү кошуп, сабап алуу керек.
- Каймактан каймак жасоо үчүн ага кумшекер жана ванилин кумшекерди кошуп, андан кийин калыңдаткыч менен кошо сүртүңүз.
- Торттун калыптанышын баштаңыз. Алгач вафли кабыгын идиштин үстүнө салып, коюлтулган сүт кошулган май каймак менен сүртүп, үстүнө крекерди бир катмарга коюңуз. Аларды каймак менен майдалап, үстүнө майдаланган банан жана мандариндин майдаланган тилимдерин катмарлап коюңуз.
- Андан кийин вафли торту келет. Андан кийин, торт анын төмөнкү катмары сыяктуу эле пайда болот. Десертти кооздоо үчүн, сары май менен каймактын калдыктарын аралаштырып, үстүңкү жана каптал жагыңыздагы кулинардык көркөм чыгармачылыгыңызга жайыңыз. Мөмө-жемиштер менен кооздоңуз. Десерт түндү кандырсын, андан кийин ырахаттансаңыз болот.
Апельсин токочун кантип жасоого болот
Мындай десерт бир жагынан жөнөкөй, экинчи жагынан эң сонун. Жеңил цитрус жана ваниль жыпар жыттары кооз тартылган тамактан гана эмес, анын жыпар жытынан да ыракат алууга мүмкүнчүлүк берет. Ошондуктан, бир нече адам бул назик тортту сыноодон баш тартышат.
Аны баштоодон мурун төмөнкүнү алыңыз:
- 300 г таттуу крекер;
- 650 г каймак;
- 20 г желатин;
- 170 г кум шекер;
- 1 таңгак апельсин желе;
- кичинекей баштык ванилин;
- 2 апельсин.
- Желенин үстүнө 300 мл кайнак суу куюңуз. Апельсиндин кабыгын сыйрып, экиге бөлүп кесип алыңыз. Печеньелерди эт майдалагычты же блендерди колдонуп, тоголок менен майдалаңыз.
- Бөлүнүп бышырылган табактын түбүнө майдаланган жемиш кесимдерин салып, апельсин желе менен толтуруп, муздаткычка катып коюңуз.
- Желатинди 150 г муздак кайнатылган суу менен суюлтуп, 30 мүнөт чылаңыз. Эгерде ал заматта болсо, анда ошол эле көлөмдөгү ысык суу менен суюлтуп алыңыз. Эгерде желатинди чылап алууну талап кылса, жарым сааттан кийин аны 70 ° C чейин ысытып, андан кийин муздаганга чейин калтырыңыз.
- Бул процесс аяктаганда, каймакка кайрылыңыз. Ал үчүн каймакты ванилин жана шекер менен уруп, желатин куюп, аралаштырасыз. Майдаланган печеньени каймакка кошуп, акырын аралаштырыңыз. Тоңдурулган апельсин желелинин үстүнө салып, муздаткычка эки саатка коюңуз.
- Андан кийин идишти калыптан алып, жалпак табакка ороп, апельсин желе үстүнө коюңуз жана өзүңүзгө жана жакындарыңызга ушул даамдуу десерт менен сыйлаңыз.
Жеңил диета торту
Кийинки тамактын калориясын азайтуу үчүн майсыз быштакты жана каймакты колдонсоңуз болот. Аз өлчөмдө углевод, гилас дагы, анын жеңил болушуна жардам берет.
Даярдоо:
- 250 г крекер, каймак жана быштак;
- 3 аш кашык. l. Сахара;
- 100 мл суу;
- 50 г кара шоколад;
- 200 г жаңы же тоңдурулган алча;
- 1 аш кашык. l. желатин.
- Желатинди сууда эритиңиз. Бул жерде жарым саат бою шишийт. Блендерди колдонуп, быштакты каймак жана шекер менен чаптаңыз. Аралаштырып жатып, желатинди буудай эригенге чейин отто ысытыңыз, бирок аны кайнатпаңыз.
- Печеньелерди идишке коюп, үстүнө оюк гиластарды коюңуз. Аларды каймактын ак булуту менен жаап коюңуз. Үстүнө крекерди салып, андан соң алчаны койсоңуз, аларды да назик крем жаап коёт. Аны майда майдаланган шоколад менен себелеп коюңуз.
- Таттууну муздаткычка түнү менен салып, үстүнө пленка менен жаап коюңуз. Эртеси эртең менен сиз пленканы алып саласыз, торт бышырылбай даяр болот. Сиз анын даамын татсаңыз болот.
Торт десерт гана эмес, ошондой эле снэк барлар да бар. Булар таттуу тамактарга кайдыгер карагандарга жагыш үчүн, негизги тамак учурунда берилсе болот.
Жеңил торт кантип жасалышы керек
Мындай тамакты Жаңы жылга карата ага ылайык кооздоо менен даярдаса болот. Сүрөттө анын бул учурда кандайча кооздолгону көрсөтүлгөн.
Даярдоо;
- 36-48 даана өлчөмүндөгү туздалган крекердин таңгагы;
- 4 кайнатылган жумуртка;
- 1 банка консерваланган тунец, скумбрия же сардина майында
- 150 г иштетилген сыр;
- 1 орточо пияз;
- 2 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык. l. суу;
- 1 аш кашык. l. уксус;
- калемпир жана туз татымына жараша;
- майонез.
- Пиязды жука чейрек шакектерге бөлүп, үстүнө уксус жана суудан жасалган маринад жаап коюңуз. Бул суюктукка болжол менен 30 мүнөт чылаңыз.
- Жалпак чарчы кылуу үчүн жалпак идишке 9 крекерди коюңуз. Бул снэк торттун негизин одоно майдаланган протеин, туз жана калемпир менен жаап, андан кийин майонез менен сүртүңүз. Толтургучту крекер менен жаап, үстүнө консерваланган азыктарды салып, айры менен эзип, туздалган пияз менен жабыңыз.
- Үчүнчү катмар кукилерден турат. Үстүнө майдаланган сарымсак менен майдаланган сырды салыңыз.
- Алардын артынан майонез менен майланган печенье чыгат. Аны майда майдаланган сарысы менен себелеп коюңуз. Каалаганыңыздай кооздоңуз.
Кадимки крекерлер ушундай жол менен даамдуу тамактарды жасап, бышыруу убактысын кыскартат.
