Бышыруу балдар үчүн даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Албетте, ун азыктарынын бардыгы эле витаминдерге бай эмес, андыктан балдар үчүн таттууларды даярдоодо этияттык менен мамиле кылуу керек. Сабиз печеньеси - бул өсүп келе жаткан организм үчүн даамдуу жана пайдалуу тамактануу үчүн керектүү нерсе.
Ата-энелер көп суроо беришет: сүйүктүүңүздү таттуу тиш менен кантип кубантуу керек, ошондо ал даамдуу жана пайдалуу болот? Жооп туура - сабиз печеньеси. Сабиз тамактары көптөгөн витаминдер менен байытылат. Бул десерт баарына жагат. Ошол эле учурда, убакытты жана акчаны минималдуу инвестициялоону талап кылат. Ошентип, сабиз куки үчүн эмне керек?
Сабиз печеньесин жасоого керектүү заттар
- буудай уну (же жүгөрү) - 1 стакан;
- күрөң шекер (акты колдонсо болот) - 60 г;
- сабиз - 2 чоң же 3 орто;
- жумуртка (чоң) - 1 даана;
- май - 120 г;
- ваниллин - бычактын учунда;
- бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык;
- туз - 0,5 чай кашык;
- корица - татымына жараша.
Сабиз балдарга абдан пайдалуу, анткени курамында көп өлчөмдөгү каротин бар, бул көздүн торчосун толук кандуу тамактандыруу жана көрүүнү күчөтүү үчүн керек.
Кантип назик жана пайдалуу сабиз печеньесин жасасаңыз болот
Сары майды десерт жасоодон бир саат мурун аны бөлмө температурасында калтырыңыз.
Сары май жумшарганда, аны терең идишке салып, кумшекер, ваниллин кошуп, көпүрткү же комбайн менен жакшылап сабашыңыз керек (айрыкты дагы колдонсоңуз болот, бирок бул бир топ убакытты талап кылат).
Май, кумшекер жана ваниллинди бир калыпка келтиргенге чейин улантып, жумуртканы массага кошуңуз. Эгер жумуртка кичинекей болсо, башкасын кошсоңуз болот.
Башка контейнерде калган кургак ингредиенттерди аралаштыруу керек: ун (алдын ала электен өткөрүү), туз жана корица. Корица менен өтө этият болуңуз - бардык эле балдар жыпар жыттуу заттарды сүйбөйт. Рецепт боюнча жүгөрү унун бир аз буудай унун кошсоңуз болот. Бардык ингредиенттер аралаштырылган.
Сабизди теркадан өткөрүү керек. Жакшыраак жагын колдонгонуңуз жакшы, бул жашылчаларды чындыгында жактырбаган бөбөктөрдүн сабизин "жашырганга" мүмкүнчүлүк берет. Майдаланган сабиз камырды да жылмакай кылат. Ашыкча ширеден арылуу үчүн майдаланган жашылчаны сыгып алуу керек.
Эми 2 идиштин - ундун, сабиздин жана майдын камтылгандарын кант менен аралаштырыш керек. Натыйжада коюу жана жабышкак камыр болушу керек.
Камырды табак же тамак пленкасы менен жаап, муздаткычка салыңыз. Ал жерде ал "жетет" жана керектүү ырааттуулукка ээ болот, аны менен иштөө ыңгайлуу болот.
Пергамент кагазын бышыруучу табакка салыңыз, бир аз май менен майлап, камырды кичинекей тегерек түрүндө жайыңыз (вилканы колдонсоңуз болот же камырды колуңуз менен жайсаңыз - өзүңүз каалагандай).
Печенье 180 градус ысытылган духовкага салынат жана 15-20 мүнөт бышырылат (бул конкреттүү духовкага байланыштуу).
Боорду сөзсүз муздатыңыз, андан кийин сүт же чай менен жесеңиз болот.
Сабиз печеньеси бөйрөктүн, жүрөктүн жана кан тамырлардын иштешиндеги бузулууларды табигый "дарылоочу" экендигин билчү белеңиз? Бул организмдеги сезгенүү процесстерин жоюуга жардам берет.
Үйдөн жасалган сабиз печеньеси чындыгында ымыркайларды өстүрүү үчүн жакшы. Печенье жасоонун башка рецептери бар, бирок бул вариант эң жөнөкөй жана даамдуу.
