Козу карындар кыйла оор продукт болуп саналат. Андыктан ашказанды ашыкча жүктөбөө үчүн аларды май кошпостон бышырган оң. Мунун эң жакшы жолу - козу карындарды мурун даамдуу толтуруп толтуруп, бышыруу.
Ал зарыл
- - 5 чоң козу карын;
- - 70 г катуу сыр;
- - 3 күн кургатылган помидор;
- - петрушканын 1/3 тобу;
- - татымына жараша туз жана кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Шампиньондорду жууп, буттарын кесип, майдалап туурап алыңыз. Петрушканы, күнгө кургатылган помидорду кошуп, бөлүктөргө бөлүп, татымына жараша туз жана калемпирди салыңыз.
2-кадам
Козу карындардын капкактарын отко чыдамсыз идишке салып, бир аз туз кошуп, даяр салмак менен толтуруңуз. 20 мүнөт 180 ° С чейин ысытылган мешке салабыз.
3-кадам
Белгиленген убакыттан кийин, алып, майдаланган сыр менен чачыңыз. Дагы бир жолу мешке кайтып, сыр эригенче кызарганча бышырыңыз.
