Жашылча менен эттин айкалышынан артык эмне бар. Деңиз капустасы - бул үй-бүлө үчүн эң сонун кечки тамак. Бышыруу оңой, тамак жөнөкөй. Эң негизгиси, кампада бир аз фарш бар. Ал эми капуста жакшы үй кожойкесине кыйынчылык жаратпайт. Идеалында, ал ар дайым дасторкондо болушу керек. Жаңы, ачытылган же жай идиште бышырылган, ар дайым даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу.
Ал зарыл
- - 300 грамм майдаланган чочконун эти
- - капустанын орточо башы
- - бир чоң пияз
- - зайтун майы
- - калемпир, татымына жараша туз
- - бир помидор
Нускамалар
1 кадам
Жай капкакта деңиз капустасын бышыруу үчүн, идишти түзгөн жашылчаларды даярдашыңыз керек. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, жарым шакекче кылып кесебиз. Капустаны үстүңкү жалбырактардан тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Кууруу үчүн зайтун майын мультиварк идишине куюп, пиязды салып, "бышыруу" же "кууруу" режимин 40 мүнөт күйгүзүңүз. 10 мүнөттөн кийин фаршты пияз салынган идишке салып аралаштырыңыз.
2-кадам
Помидорду жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, фарш менен пияздын аралашмасына салыңыз. Жакшы аралаштырыңыз. 10 мүнөткө калтырыңыз.
Капуста - бул абдан даамдуу, токчулукка ээ жана пайдалуу жашылча. Бул эт менен жакшы айкалышат, ошондуктан эт тамактарын жасоодо көп колдонулат. Капустаны идишке салып, туз салып, аралаштырыңыз.
3-кадам
Убакыт бүткөнчө режимди калтырыңыз. Укропту жууп, майдалап туурап алыңыз. Укроп, кара мурч, лавр жалбырагын кошобуз. Аралаштырып, жай идишке дагы 10 мүнөт коёбуз.
