Классикалык блинчиктерди өзүнчө же ар кандай пломбалар менен даярдап койсо болот. Кошумча азык катары таттуу жана даамдуу ингредиенттерди колдонсо болот.
Ал зарыл
- - 3 жумуртка
- - 150 г буудай уну
- - өсүмдүк майы
- - туз
- - май
- - суу же сүт
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы, унду жана каймакты бир идишке аралаштырыңыз. Аралашманы каалагандай туздап алыңыз. Сиз аралаштыргычты же камчы менен массаны бир тектүү консистенцияга жеткире аласыз.
2-кадам
Алынган коюу аралашмага эритилген майды куюңуз. Бул ингредиентти кадимки газсыз минералдык суу менен алмаштырса болот. Аралашманы кайрадан жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Идиштин үстүн сүлгү же тамак пленкасы менен жабыңыз. Камырды жылуу жерге 30 мүнөт коюп коюңуз. Табаны отко ысытып, бир аз өсүмдүк майын куюп, бир нече секунддан кийин майдын кичинекей бөлүгүн кошобуз.
4-кадам
Май толугу менен эрип бүткөндөн кийин, бир нече аш кашык камырды куюп салыңыз. Аралашма түбүн толугу менен каптай тургандай кылып, идишти буруңуз.
5-кадам
Куймактарды эки жагына 2-3 мүнөт кууруйбуз. Аларды сары май менен майлап же рулет, куймак пирогун жана башка тамактарды жасоодо колдонсо болот.
