Кадимки кечки тамакты жаңы кулинардык шедеврлер менен ар тараптуу кылса болот. Бекон менен картошканы даярдап алыңыз. Бул даамдуу жана канааттандырарлык.
Ал зарыл
- - 300 г картошка;
- - 150 г бекон;
- - пияз;
- - бир тиш сарымсак;
- - 1, 5-ст. l. зайтун же өсүмдүк майы;
- - бир аз туз;
- - бир аз майдаланган калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жууп, тазалап алыңыз. Беконду жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Табаны орточо отко салып, ичине май куюп, бекон кубиктерин кызарганча кууруйбуз.
3-кадам
Картошканы өзүм билемдик менен кесебиз, ким кааласа, жука шыргый кылып жасаса болот.
4-кадам
Майдаланган картошканы күрөң бекон менен куурулган табага салыңыз. Оттун кубатын кошуп, картошканы он мүнөт кууруңуз. Көп кийлигишүүнүн кажети жок, бир эле жолу жасай аласыз.
5-кадам
Пиязды тазалап, жарым шакекче кылып кесебиз. Керектүү кылып кесиндилерди бөлсө болот.
6-кадам
Пиязды картошкага салыңыз. Туз жана калемпир бир аз.
7-кадам
Пиязды ширелүү кылуу үчүн картошканы дагы жети мүнөт кууруп, андан кийин эки аш кашык суу куюп, үстүн жаап, идишти бышыруу керек.
8-кадам
Картошка даяр болгондо, капкагын алып, табага майдаланган сарымсактын тишин кошуңуз. Кааласаңыз, жаңы чөптөрдү кошсоңуз болот. Дагы төрт мүнөт бышырып, дасторконго коюңуз. Жаңы же жашылча-жемиш консервалары бул кечки тамак үчүн сонун. Картошканы жашылча салаты менен кошо бере аласыз.
