Көпчүлүк үчүн попкорн киного баруунун маанилүү бөлүгү болуп калды. Жана попкорндун күйөрмандары бул өнүмдүн ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө сүйлөшкөндү жакшы көрүшөт, анткени чиптерден жана башка закускалардан айырмаланып, попкорн табигый продукт. Диетологдор бул позицияны бөлүшүшпөйт, пайдалуулуктардан тышкары, бул деликатестин абдан зыяны бар экендигин белгилешти.
Попкорн таза түрүндө витаминдерге жана микроэлементтерге бай табигый продукт. Ар кандай дан азыктары сыяктуу эле, попкорн В тобунун витаминдерине, калийге бай. Курамында углевод жана була көп болгондуктан, бул продукт денени табигый тазалагычтын милдетин аткарат. Ошол эле учурда, попкорндун калориясы төмөн. Мисалы, попкорнду туруктуу орточо кабыл алуу семирүү менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берген учурлар көп кездешет.
Попкорндун курамындагы полифенолдордун жардамы менен бул продукт ичеги-карындарды тазалоонун мыкты ыкмасы болуп саналат. Батышта диета комплекстерине кошулмалары жана боёктору жок таза жүгөрү курстары киргизилген.
Белгилей кетүүчү нерсе, эч кандай кошумча кошпостон даярдалган таза попкорн деп аталган гана касиетке ээ. Мындай попкорн кинотеатрларда сатылбайт жана анын жарым фабрикаттарын дүкөндөрдөн табуу кыйын эмес.
Бул өнүмдүн денеге болгон терс таасиринин негизги себеби попкорндун ар кандай түрлөрүн каныктырган даамдар, жыттар жана түстөр. Мисалы, курамындагы канттын курамы дээрлик диеталык азыкты калориялуу калорияга айлантат. Ушул сыяктуу эле, организмге туздуу попкорн таасир этет, ал ашыкча туздан тургандыктан, бир эле мезгилде катуу суусап, денедеги суюктукту сактап калат. Ошол эле учурда, адистер туздалган жана таттуу попкорн организмдер үчүн бул даамдын эң аз зыяндуу түрү экендигин белгилешти. Даам жана түстөр менен жасалган попкорн ден-соолукка бир топ зыян келтирет.
Мисалы, шоколад, карамель, сыр жана жемиш даамы бар сорттор ушул азыктардын экстракттарын колдонбостон даярдалат. Даамдар химиялык кошулмалар болгон даамдарды жаратуу үчүн колдонулат. Мындай курамдардын дагы бир маанилүү курамдык бөлүгү - бул даам сезгичтеринин активдүүлүгүн көбөйткөн даамды жогорулатуучу заттар. Даамдын күчөткүчтөрү өзүнөн-өзү зыяндуу эмес, бирок аларды көп колдонсоңуз, зат алмашуунун бузулушун шарттай аласыз.
