Попкорн ар кандай курактагы адамдарга жаккан даамдуу тамак. Паркта сейилдөө учурунда, кинотеатрга же коомдук иш-чараларга барганда, жүгөрү өнүмдөрүн саткан атайын машиналарды дээрлик ар дайым көрө аласыз. Кадимки мультиварка аркылуу чыныгы попкорнду үйдөн жасай аласыз.
Ингредиенттерди тандайбыз
Үйдө попкорн жасоо үчүн атайын жүгөрү данын сатып алуу керектигин эске алыңыз. Адатта, өндүрүүчүлөр таңгактагы этикеткаларды жасашат - "күрүч жүгөрү", "попкорн жүгөрү" же жөн эле "попкорн".
Үйдөн попкорн жасоо үчүн эки гана ингредиент керек - жүгөрү жана бир нече чай кашык өсүмдүк майы. Ошондой эле таттуу, туздуу, жемиштүү же карамелдик попкорн жасап, көп бышыргычыңыз менен көптөгөн кулинардык тажрыйбаларды жасай аласыз. Кошумча ингредиенттерди сиздин каалооңуз боюнча тандап алса болот.
Бышыруу процесси
Көп бышыруучу идиштин түбүнө өсүмдүк майын аз өлчөмдө куюңуз. Мисалы, бир ууч жүгөрү үчүн эки гана чай кашык керек. Андан кийин, негизги ингредиентти - күрүч жүгөрүнү кошуңуз. Попкорнду кичине бөлүктөргө бөлүп бышыруу эң жакшы экендигин эске алыңыз. Болбосо, дан эгиндеринин бардыгы ачыла бербейт.
Мультиваркада "шорпо" режимин орнотуңуз. Бул функцияны дээрлик бардык моделдер камсыз кылышат. Попкорн жасап жатканда көп бышыргычтын капкагы бекем жабылышы керек. Тамакка бышыруунун конкреттүү убактысы жок, анын даярдыгын "кол чабуулардын" аягына чейин аныктаса болот.
Даяр попкорнду өзүнчө идишке куюңуз. Ачылбаган ядролорду болсо, алып салыңыз жана бир аз муздатыңыз. Сиз ысык попкорн менен жасай турган бир нече тажрыйба бар.
Кошумча ингредиенттер
Попкорн ысык болуп турганда, аны кумшекер же туз менен аралаштырсаңыз болот. Эгерде кумшекер колунда жок болсо, кадимки шекерди колдонсоңуз болот же кофе майдалагычта майдалап алсаңыз болот.
Көп бышыруучу попкорнду карамель дарысына айландырса болот. Ал үчүн торт карамелин эритип, бышырылган күрүч жүгөрүнүн данектерине аралаштырыңыз. Эгерде попкорн муздак болсо, анда аны кадимки көмөч казанга бир аз жылытсаңыз жакшы болот.
Сиз тузду, кум шекерди жана карамелди башка каалаган ингредиенттер менен алмаштырсаңыз болот - ванилин канты, жыпар жыттуу заттарды, сироптор, жада калса эриген шоколад. Оригиналдуу тамак, мисалы, эритилген шоколаддын бир нече түрүнө - сүт, ак жана ачуу себилген попкорн болот. Кааласаңыз, муздакты кошумча катары колдонуп, түстүү попкорн жасай аласыз. Ушул сыяктуу аралашмаларды дээрлик бардык конфеттер дүкөнүнөн же нан бышыруучу заттардан таба аласыз.
