Балким, ар бир үй кожойкеси палоону казанга бышырууну билсе керек, бирок тамак жасоонун мындай варианты көп убакытты жана күчтү талап кылат. Ошондуктан, өзүлөрүнө мультиварк сатып келген аялдар кулинардык шедеврлерди жаратууда аны кантип колдонууну үйрөнүшү керек.
Пловду эт менен жай жайда бышыруу үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:
- Күрүч - 2 көп стакан;
- Эт - 350 г;
- Пияз - 1 баш;
- Жаңы сабиз - 1 даана;
- Күн карама майы - 1 аш кашык. l.;
- Томат пастасы / кетчуп - 1 аш кашык. l.;
- Таза суу - 4 көп стакан;
- Татымына жараша туз жана татымал.
Палоо бышыруунун рецеби бир топ жөнөкөй. Биринчиден, жашылча-жемиштер менен этти бир аз кууруу керек. Ал үчүн, көп бышыруучу идишке өсүмдүк майын куюңуз. Пиязды тазалап, өзүм билемдикке бөлүп, идишке жөнөтүңүз.
Сабизди жууп, сүргүчкө туурап, пиязга кошобуз. Этти жакшылап чайкаңыз, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Палоо бышырууга ар кандай эт ылайыктуу, бардыгы сиздин каалоолоруңуздан көз каранды. Чочконун эти менен тамак абдан даамдуу. Эгер сиз тоок этин тандасаңыз, анда ак этти тамак бышырууга болбойт, палоо, кургак болуп калат окшойт, андан көрө барабан ичкен жакшы. Бирок уй этинен жасалган палоо бир аз гурманды тамактандыруу үчүн эң сонун. Ырас, балага тамак жасап жатканда томат пастасын кошпош керек, аны жаңы помидор менен алмаштырган оң.
Жалпысынан даярдалган эт жашылчаларга жөнөтүлөт. Ингредиенттер туздалат, татытылат, идишке бир кашык томат пастасы / кетчуп кошулат. Баары даяр болгондо, сиз мультиварка күйгүзүшүңүз керек. "Кууруу" режими шайманга орнотулган, убактысы 15 мүнөт, температурасы 100 градус, ал эми көп бышыргычтын капкагы ачык. Бышыруу учурунда ингредиенттерди аралаштыруу керек, керек болсо идишке бир аз суу кошсоңуз болот.
Жашылча жана эт куурулуп жатканда, күрүчтү даярдашыңыз керек. Бууланган узун дан түрүн алуу сунушталат. Ушундай күрүчтү тандап алгандан кийин, күкүм болгон палоо кантип бышырылат деген суроо болбойт. Тамак сонун болуп чыгат. Тандалган күрүчтү агын суунун астында жууш керек. Аны тунук суюктук агып баштаганга чейин агымдын астында сактаңыз. Дан эгиндерин жакшы жууп турсаңыз, куурулган палоо жасоонун дагы бир сыры бар.
Мультиварка режимдин аяктагандыгы жөнүндө үн чыгарганда, даярдалган күрүчтү идишке куюп, ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, сууга куюп, керек болсо, жыпар жыттуу заттарды жана тузду салыңыз.
Бардык даярдыктар көрүлүп бүткөндөн кийин, блоктун капкагын жаап, каалаган режимди койсоңуз болот. Бул шаймандын брендине жараша болот. Көбүнчө режим "Грошка" деп аталат, "Плов" дагы ылайыктуу. Бышыруу убактысы автоматтык түрдө коюлат, адатта жарым сааттан ашпайт. Үн сигналы чыккандан кийин, шаймандын капкагын кылдаттык менен ачып, пловту аралаштыруу керек. Андан кийин бөлүктү жаап, идиш бир аз демделсин. Эгерде бышыргандан кийин палоо ичинде суу бар экендигин байкасаңыз, ал бир аз туруп турса, ашыкча суюктук жоголуп кетсе, кабатыр болбоңуз.
Эми жай плиткада палоо кантип бышырылат деген суроо күн тартибинен алынып салынды. Тамак өтө жөнөкөй даярдалат жана көп убакытты үнөмдөйт, аны жаңы чөптөр менен дасторкондо берсеңиз болот.
