"Паштида" - еврей ашканасынан жасалган кастрюль. Бул экзотикалык тамак эң арзан баадагы өнүмдөрдөн бир нече секунданын ичинде даярдалат, ал эми каалаган нерсеңизди толтурууга кошо аласыз!
Ал зарыл
- - 3 жумуртка;
- - 200 майонез;
- - 200 мл каймак;
- - 200 мл ун;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 100 г бекон;
- - 100 г козу карын;
- - 200 г сүйүктүү катуу сырыңыз;
- - мускат жаңгагы;
- - жашылчалар, кара мурч - татымына жараша;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Камырды жууруу: жумурткаларды майонез жана каймак менен майдалаңыз. Унду бышыруучу порошок менен элеп, суюк ингредиенттерге кошуп, аралаштыргыч жок кылып, камыр жууруйсуз. Камырдын консистенциясы куймактай болуш керек.
2-кадам
Бекон жана козу карындарды майда бөлүктөргө бөлүңүз. Табаны өсүмдүк майы менен майлап майлап, кайрадан ысытып, ичине козу карындар менен бекон салып, бир аз кууруп алыңыз. Көк чөптөрдү майдалап туурайбыз, сырды сүртөбүз. Толтуруунун бардык ингредиенттерин аралаштырыңыз, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Камырдын жарымын бышыруучу табакка куюңуз. Толтурманы үстүнө салып, аралаштырбай, үстүнө камырдын экинчи жарымын куюңуз. Биз аны мешке 40 мүнөткө жөнөтөбүз. Даярдыкты стандарт катары текшеребиз - жыгачтан жасалган шашлык. Мыкты ысык керектелет. Тамагыңыз таттуу болсун!
