Керемет даамдуу эртең мененки тамак - крутондор! Ошондой эле, үй ээсинин фантазиясына жана учурда эмне болуп жатканына жараша, канча айкалыштырууну ойлоп табууга болот. Варианттардын бири - сыр жана маринаддалган бадыраң менен кротон. Жана канааттандырарлык, жана жөнөкөй, жана бир нече мүнөттүн ичинде тамак.
Ал зарыл
- Ар кандай ак нан же нан, сиз буга чейин кургатсаңыз болот
- Сүт - 2/3 стакан
- Тооктун жумурткасы - 3 даана
- Шекер - 1 чай кашык
- Туз - ¼ чай кашык
- Сода - бычактын учунда
- Катуу сыр - 150 гр
- Майонез - 3-4 аш кашык
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Ак нанды же нанды алыңыз, узун курч бычак менен кичинекей тилимдерге бөлүңүз.
Сыр менен бадыраңды жука тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Жумурткаларды терең идишке бөлүп, ага туз, шекер, сода жана сүт кошобуз. Вишка же чөп менен тез жана күчтүү аралаштырыңыз.
Аралашманы аралаштырып жатканда майды чоң табада жылытыңыз.
3-кадам
Нандын кесиндилерин сүткө жана жумуртканын аралашмасына малып, тез табага салыңыз. Отту же ысыкты азайтып, крутондорду оодарып, калган жумуртка менен сүттүн аралашмасын көмөч казанга куюп, нанга майонездин жука катмарын жайып, андан кийин маринаддалган бадыраңдын кесиндилерин, андан кийин сырды жайыңыз. Андан кийин идишти капкак менен жаап, идишти эки-үч мүнөткө чейин тердеңиз. Сыр эрип үлгүрүшү керек.
