Назик жана жумшак күрүч таттуу карамелде банан менен жакшы айкалышат. Мындай боткону балага эртең мененки тамакка берсе болот, ошондо ал ыраазы, эң негизгиси жакшы тамактанат. Күрүч менен бананды айкалыштыруудан коркпоңуз - бул даамдуу.
Ал зарыл
- - 800 мл суу;
- - 200 г тегерек дан күрүч;
- - 3 банан;
- - 30 г май;
- - 25 г күрөң шекер;
- - бир чымчым туз, ванилин канты.
Нускамалар
1 кадам
Дөңгөлөк дан түрүндөгү күрүчтү сөзсүз түрдө алыңыз - кайнатканда каймактуу жана жумшак болот. Күрүчтү суу менен чайкап, казанга салып, үстүнө суу толтуруп, бир аз туз салып, кайнатыңыз, андан кийин бышканга чейин (20 мүнөт) орточо отто бышырыңыз.
2-кадам
Банандын кабыгын тазалап, майда тилимдерге бөлүңүз. Табаны сары майга салып, эритип, банан кошуп, бир аз кууруйбуз. Андан кийин табага күрөң шекерди кошуп, жагымдуу жыт үчүн ванилин кантын бир аз кошуп аралаштырыңыз. Орточо температурада бир мүнөт кармаңыз, тынымсыз аралаштырып, андан кийин идишти оттон алып салыңыз.
3-кадам
Эгерде күрүчтө ашыкча нымдуулук калса, анда аны сүзгүгө бүктөп, нымдын агышын күтүңүз.
4-кадам
Бышырылган күрүчтү карамель даамы бар банан менен айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз. Жалпысынан, тамак даяр, банан менен дароо күрүч бере аласыз. Сулуулук үчүн, жалбыздын жаңы жалбырагын үстүнө салсаңыз болот. Албетте, муздак ботко ушунчалык даамдуу жана жыпар жыттуу болбой калды, андыктан муздаганга чейин күтпөңүз жана ашыкча бышырбаңыз.
