Apple Jam Pie Рецепт

Мазмуну:

Apple Jam Pie Рецепт
Apple Jam Pie Рецепт

Video: Apple Jam Pie Рецепт

Video: Apple Jam Pie Рецепт
Video: Песочный Яблочный Пирог | Apple Pie recipe 2024, Май
Anonim

Пирогдор ар дайым үйдө жасалган эң таттуу десерттердин бири болуп келген. Сүйүктүү кышкы көңүл ачуу бул ысык чай, жыпар жыттуу торт жана жагымдуу баарлашуу. Алма пирогун жасоодо жаңы мөмө жемиштерди колдонуунун кажети жок - варенье бышырылган азыктары да ошондой даамдуу жана убакытты аз талап кылат.

Apple Jam Pie Рецепт
Apple Jam Pie Рецепт

Үйдөн алма варенье пирогун жасоонун көптөгөн рецептери бар. Кимдир бирөө пирогту кыска камыр камыры менен, бирөө ачыткы кошпостон токоч менен бышырганды жакшы көрөт. Бирок, классикалык рецепт ачыткы камырын пайдаланууну камтыйт. Кызыл ачык алма пирогу абдан жакшы көрүнөт.

Курамы

- жумуртка - 2 даана;

- шекер - 3 аш кашык;

- өсүмдүк майы - 1 аш кашык;

- картошка крахмалы - 1 аш кашык;

- алманын кыямы - 200 грамм;

- кургак ачыткы - 2 чай кашык;

- сүт - 100 миллилитр;

- май - 2 аш кашык;

- туз;

- ваниллин.

Торт анчалык таттуу болбош үчүн, шекердин көлөмүн бир аз азайтыңыз. Ванилинди көп кошпогула, антпесе ачуу даам пайда болушу мүмкүн.

Даярдоо

Алгач сүттү бир аз жылытып, кант менен аралаштыруу керек. Андан кийин кургак ачыткыны сүткө эритиш керек. Ачыткы көбүктөнгөндөн кийин, аралашманы чоң идишке куюп, чийки жумуртка, бир аз туз жана ванилин кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Акырындык менен электен өткөн унду кошуп, жумшак камыр жууруй баштаңыз. Бардык ингредиенттер кылдаттык менен аралаштырылганда, камырды болжол менен отуз мүнөткө "чыгып" коюңуз.

Андан кийин камырды жууруп баштаңыз, ага сары май кошуп, алгач эритип, муздатып, өсүмдүк майы менен аралаштыруу керек. Даяр болгон камыр сүлгү менен жаап, жылуу жерге бир сааттай жайгаштырылат. Камыр "көтөрүлүп" жатканда, алманын кыямын крахмал менен аралаштырыңыз: толтуруу илешкектүү болуп, торттун четинен агып кетпейт.

Камырды ун салынган столдун үстүнө коюңуз. Нан бышыруучу табакты алып, май менен сүртүп, духовканы 180-200 ° Cге чейин ысытыңыз. Камырды жука катмарга жайыңыз - калыңдыгы бир сантиметрди түзүп, калыпка салып коюңуз, ал четинен чыгып турсун. Тортту кооздоо үчүн пайдалуу болгон ашыкча камырды кесүү үчүн, форманын четтерин тоголоктой айлантып жылдырыңыз.

Камырдын үстүнө толтурууну бирдей катмарга жайыңыз. Калган камырдын арасынан узун жука тилке кылып кесип алыңыз (же жука жиптерди “жайып”). Камырды темир тор формасында тизип тортту кооздоңуз.

Ачык алма пирогунузду камырдын тилкелерин туш келди түшүрүп, оригиналдуу кылып жасай аласыз.

Камырдын четтерин торттун үстүнө ороп, чек ара түзүңүз. Андан кийин жумуртканын сарысын сабап, камырдын үстүнөн сүртүп алыңыз. Пирогду духовкага кызарганча коюңуз.

Сунушталууда: