Классикалык Жаңы жылдык салаттар бар экен: Оливье, теринин астындагы сельдь, мимоза. Чындыгында, Жаңы жылга карата каалаган салатты жасоого болот, бул жөн гана тамактын тематикалык жасалгасы жана дасторкону.
Ал зарыл
-
- Жаңы жылдык салаттар
- Гарнир үчүн кесилген жашылчалар
- Анардын уруктары
- Укроп
- Розмари
Нускамалар
1 кадам
Жаңы жылдык салаттарды жасоонун бир нече жолу бар. Биринчи ыкма - салаттан жаңы жылдык балатыны түзүү. Бул үчүн бизге каалаган салат керек.
Салатты пластинкага слайд түрүндө жайганбыз. Андан кийин укроптун бутактарын чымчып, жашыл катмарды бутактар менен жайабыз. Бул жаркыраган жашыл сельдой болуп чыгат. Кызыл мурчтан оюп жасалган жылдызды биздин сөөктүн башына тиркеңиз.
2-кадам
Кийинки салатты башкача жол менен кооздоңуз. Бул ыкма үчүн ар кандай катмарлуу салат ылайыктуу, мисалы, "Мимоза". Салаттын катмарларын тик бурчтук формасында төшөйбүз. Андан кийин ага жыртык календардын биринчи баракчасын түшүрөбүз. Календардын байлануусун туурап, тик бурчтуктун үстүнкү бөлүгүн майда тууралган сарысы менен себелеп, оң бурчунда укроптон жасалган жаңы жылдык балатынын бутагын түзөбүз, калемпирдин сабаларынан “1-январь” деген жазууну жайып салабыз.
3-кадам
Дагы бир салатты саат түрүндө түзсө болот, ал 23-55 убактысын көрсөтөт. Биз салатты тегерек табакка торт түрүндө жасайбыз, бетин тегиздейбиз. 1ден 12ге чейинки сандарды тегерек түрүндө анар данектери менен жайабыз, жебелери калемпирдин тилкелеринен жасалышы мүмкүн, салаттын капталдары кайнатылган кызылча же розмарин бутактарынан каймана оюп жасалган жылдыздар менен кооздолсо болот.
4-кадам
Ошондой эле, салаттарды кытай календары боюнча келерки жылы талисман символикасы түрүндө түзсө болот. Кимдин жылы келе тургандыгын алдын-ала билип, салаттардын тематикалык дизайнын келечектеги символдор түрүндө ойлоп табууга болот.
