Сырага туура келген жеңил, жаңы снэк. Сарымсактын толтурулган жумурткалары, эгерде сиздин колуңузда бардык ингредиенттер болсо, анда тез эле жасала берет.
Ал зарыл
- - 1 ондогон жумуртка
- - 1/4 стакан майонез
- - каалаган ысык соустун 1/4 чыны
- - 1 таңгак туздалбаган май
- 1/4 стакан нан күкүмдөрү
- - 1/2 чай кашык. сарымсак порошогу же кадимки сарымсак
- - 1/8 чай кашык кошер тузу
- - жаңы кызыл же кара калемпир
- - кинза
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы катуу кайнатып, кабыгын аарчыңыз. Ар бир жумуртканы экиге бөлүп, сарысын алып салыңыз. Эгерде сизде сарымсак порошогу жок болсо, анда кадимки сарымсакты алып, кабыгын аарчып, майдалап кыргычка сүртүңүз.
2-кадам
Өзүнчө идишке кесилген кинза, калемпир, жумуртканын сарысы, сарымсак жана майонезди аралаштырыңыз. Нан күкүмдөрүн майга көмөч казанга бышырыңыз.
3-кадам
Кесилген белокту 2-кадамдан баштап толтуруп толтуруңуз, үстүнө нан күкүмдөрүн чачыңыз. Кааласаңыз, сыр менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
