Грек салаты "Эллада" негизинен жашылчалардан даярдалат, бирок кааласаңыз, ага кошумча ингредиент кошсоңуз болот - ичке кесилген ветчина же ышталган эт.
Ал зарыл
- - 2 бадыраң
- - 2 помидор
- - 2 кичинекей болгар калемпири
- - 1 баш кызыл пияз
- - зайтун
- - лимон ширеси
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 3 тиш сарымсак
- - зайтун майы
- - Сыр Фета
Нускамалар
1 кадам
Болгар калемпирин жука тилке, помидорду кесинди, бадыраңды кесинди. Жаңы чөптөрдү жана сарымсакты жакшылап туурап алыңыз.
2-кадам
Кызыл пиязды жука жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Фета сырын төрт бурчтукка бөлүп же кичине тоголок тоголок кылып түрсөк болот. Пияз, бадыраң, помидор, болгар калемпири, зайтун, фета салат идишине салыңыз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, майдаланган сарымсак жана чөптөрдү кошуңуз.
3-кадам
Жашылча аралашмасын зайтун майы менен татымал кылыңыз. Туз жана калемпирди каалагандай кошуңуз. Кааласаңыз, идишке ветчина кошсоңуз болот. Адаттан тышкары даам жаратуу үчүн кызмат кылардан мурун табакка бир аз лимон ширесин чачыңыз.
