Куурулган кызгылт бышырылган нанга таттуу кумшекер себилип, таттуу тиши барлар үчүн гана эмес, андан баш тартуу кыйын. Салттуу пончик камырына бир аз коньяк жана мөмө-жемиш кошсоңуз эмне болот? Мунун жообу адаттан тышкары италиялык стилдеги крюмдер.
Ал зарыл
- - 300 г буудай уну;
- - 60 г сүт;
- - 50 г кумшекер;
- - 30 г бренди;
- - 1 тооктун жумурткасы;
- - 1 кызгылт сары;
- - 1 кичинекей алма;
- - 1 1/2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - терең май үчүн күн карама майы;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Апельсинди жакшылап жууп, кабыгына кайнатылган сууну куюңуз. Андан кийин жакшы кыргычтын жардамы менен кабыкты сүртүңүз. Алманын кабыгын сыйрып алыңыз, целлюлозаны орой үкөккө сүртүңүз. Апельсинден жарымын кесип, ширесин сыгып алыңыз.
2-кадам
Апельсин ширесине майдаланган алма жана кабыкты кошуңуз. Унды бышыруучу порошок менен элеп, ага кум шекер кошуңуз. Ун аралашмасын жемиш аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Эми сүт, жумуртка жана алкоголду киргизиңиз. Жетиштүү деңгээлде жабышкак камыр жууруңуз.
3-кадам
Жогорку ысыкка чыдамдуу идиштерди алыңыз, мисалы, казан, короз ж.б. Күн карама майын куюп, отко коюңуз. Бышырылган азыктарды жашыруу үчүн жетиштүү деңгээлде, майды ысытыңыз.
4-кадам
Аш кашык менен тегерек кросталардын формасын түзүп, ысык терең майга салыңыз. Идишке канча порцияны туура келсе, ошончолук көп салып коюңуз, бирок алар бири-бирине көп жабышып калбашы үчүн. Орточо отто кызарганча кууруйбуз. Бышырууда кресттер эки эсе чоңойушу керек.
5-кадам
Кашыктын жардамы менен кашыктарды алып, ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө коюңуз. Дасторкон алдында шекер порошогун себелеп коюңуз.
