Сенин дасторконуңдагы белгилүү Оливьердин ордун баса турган назик жана өтө жеңил салатты тез жана ал тургай, тажрыйбасыз үй кожойкеси даярдайт.
Ал зарыл
тооктун төшү, ананастагы консерваланган шакектер, кытай капустасы же салат, туз, каймак же майонез
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн алып, терисин сыйрып алабыз, туздалган сууга бышканча кайнатабыз. Эгерде эмчек тоңуп калса, анда аны эритүүнүн кажети жок; ушул формада кайнатсаңыз, бөлүктөргө бөлүп алуу оңой. Сиз эмчек филесин колдоно аласыз. Майлуулугу жогору болгондуктан, бул салатка жамбаштын филелери туура келбейт.
2-кадам
Бул учурда, биз кытай капустасынын же салаттын башын алып, жалбырактын бардык катуу жерлерин кесип, орточо көлөмдө, болжол менен 2 см өлчөмүндө кесебиз, же болбосо аларды колуңуз менен жыртып алсаңыз болот. Биз аны идишке салдык.
3-кадам
Ананастын консерваланган шакектерин ачыңыз. Биз шакекти төрт бөлүккө бөлдүк. Ананасты бөлүктөргө бөлүп алсаңыз, анда алар адатта өтө чоң, аларды кесүү керек, ал эми шакектерди кесүү бир топ ыңгайлуу. Салат жалбырактары салынган идишке салыңыз.
4-кадам
Бышырылган төштү муздатып, болжол менен 2 сантиметрдей кылып бөлүп алыңыз, адегенде жипчелер боюнча, андан кийин кесинди.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, бир аз туз кошуп, каймак менен татымына келтиребиз. Муздаткычта кызмат кылардан мурун бир аз муздатыңыз.
6-кадам
Ошондой эле, даамы үчүн майдаланган жумуртка же крутон кошсоңуз болот. Мындай учурда салатты майонез менен татымал кылган жакшы.
