Даярдалган десерт конокторду өзүнүн даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да кубандырат. Бышыруу убактысы 50 мүнөт. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин арасынан сиз 6-7 порция аласыз.
Ал зарыл
- • 5 жумуртканын агы
- • 200 г шекер
- • 75 г бадам
- • 3 аш кашык. кумшекер
- Кремди даярдоо үчүн:
- • 200 мл сүттүү каймак
- • 150 г малина
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын агын муздатып, чокусуна чейин чаптаңыз. Ошол эле учурда мезгил-мезгили менен шекер кошуп туруңуз.
2-кадам
Бадамдын күкүмдөрүн актарга куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Андан кийин бул кагазга диаметри 20 см болгон эки тегерек чийип, аларды май менен майлап коюңуз.
4-кадам
Белок массасын бирдей эки бөлүккө бөлүп, тегерекчелердин үстүнө жаткырыңыз.
5-кадам
Белокторду 40-50 мүнөткө чейин ачык күрөңгө айланганга чейин мешке салыңыз. Бышырардан мурун духовканы 150 градуска чейин ысытыңыз.
6-кадам
Камчы 35% май менен 2 аш кашык кошулган камчы. Сахара.
7-кадам
Эритилген малинаны каймакка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8-кадам
Биринчи пирожныйдын тортуна каймактын 2/3 бөлүгү, экинчисине калганы коюлат.
9-кадам
Тортту 1 саатка чылап коюу керек.
