"Картошка" - даярдоодо эң оңой, бирок андан даамдуу торттун бири!
Ал зарыл
Бир стакан сүт (200 миллилитр), 100 грамм май, 2 чай кашык ун, 2 аш кашык шекер, 1 жумуртка, ванилин - бычактын учунда, 300 грамм курт токоч ("Юбилей" сыяктуу), 3 аш кашык какао, 50 грамм кабыгы бар жаңгак
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды майдалап туурап, күкүмдөрдү күкүмдөргө бөлүңүз. Печеньелерди жаңгак жана эки аш кашык какао менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Аз көлөмдөгү сүткө кумшекер, ун жана ваниллин кошуңуз. Кесектерсиз жылмакай болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Аралашмага жумуртканы уруп, аралаштырыңыз. Калган сүттү жай отто ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Оттун температурасын төмөндөтүңүз.
4-кадам
Жумуртка менен сүттүн аралашмасын ысык сүткө жука агымга куюп, тынымсыз аралаштырып туруңуз.
5-кадам
Аралаш коюуланып бүткөндөн кийин май кошуп, толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз. Отту өчүр.
6-кадам
Печеньеге ысык каймакты жаңгак жана какао куябыз.
7-кадам
Торттун формасын жасап, калган какаону ороп, муздаткычка 5-6 саатка коёсуз.
