"Churros" таттуу токочтору

Мазмуну:

"Churros" таттуу токочтору
"Churros" таттуу токочтору

Video: "Churros" таттуу токочтору

Video: "Churros" таттуу токочтору
Video: Рецепт Чуррос и шоколадного соуса | Быстро и Легко 2024, Март
Anonim

Курро печеньелерин даярдоо салты Испанияда пайда болгон жана өнүккөн. Адатта эртең мененки тамак үчүн таттуу куурулган чоок кондитердик тамактары берилет.

Таттуу токочтор
Таттуу токочтор

Ал зарыл

  • - 180 г ун;
  • - 1 белок;
  • - 250 мл суу;
  • - 125 мл сүт;
  • - 0,5 чай кашык туз;
  • - 2 аш кашык. аш кашык шекер;
  • - өсүмдүк майы (кууруу үчүн);

Нускамалар

1 кадам

Терең идишке сүттү, сууну, кумшекерди, тузду аралаштырып, кайнатыңыз, ага электен өткөн унду кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Оттон алып салгандан кийин, бир аз муздатып, 2-3 мүнөт камыр жууруйбуз.

2-кадам

Жумуртканын агын кошуп, камырды дагы бирдей массага салыңыз. Сизде жылмакай, бир кыйла бекем камыр болушу керек.

3-кадам

Табага майдын көп бөлүгүн ысытып, (фритюрди колдонсоңуз болот) жана така таяктарын алтынга чейин кууруйбуз. Камырды таякча же така формасында жылдызча тиркелген кондитердик шприцтин жардамы менен сыгып, учун кайчы менен «кесип» коюңуз.

4-кадам

Алгачкы 3-4 бөлүктү тактага бышырып, алар куурулуп жатканда, төмөнкүлөрдү аткарыңыз. Адатта, чуролорду кайнап жаткан майга сыгып алсаңыз болот.

5-кадам

Андан кийин, алып чыккандан кийин, ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө жайыңыз. Классикалык чуролор эч нерсе чачпайт, бирок аларга көп учурда кумшекер же порошок себелеп жеңил-желпи беришет.

Сунушталууда: