Polenta жүгөрү күкүмүнөн жасалган. Тамак аз калориялуу, бирок абдан даамдуу. Polenta помидор жана фета сыры менен толукталып турат. Мына ушул сонун тамактын жөнөкөй рецепти.
Ал зарыл
- - жүгөрү даны - 100 г;
- - суу - 200 мл;
- - май - 50 г;
- - фета сыры - 100 г;
- - алча помидору - 10 даана;
- - петрушка - 2-3 бутак;
- - сарымсак - 1 тиш;
- - зайтун майы - 4 аш кашык. l.;
- - лимон ширеси - 2 аш кашык. l.;
- - туз - 0,5 чай кашык;
- - жер кара мурч - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Coent polenta. Май эритилиши керек. Жүгөрү данын май жана суу менен аралаштырыңыз. Биз аралашабыз. Массаны көп бышыруучу табакка жайып, "Глютиндүү күрүч" режимин күйгүзүп, 40 мүнөт бышырабыз (эгер режим автоматтык түрдө иштесе, анда ал өчүрүлгөнгө чейин бышырабыз).
2-кадам
Помидорду суу менен жууп, ар бир помидорду 8 бөлүккө бөлөбүз. Биз петрушканы жууп, режимин майда-чүйдөсүнө чейин жууйбуз. Сарымсакты тазалап, майдалап туурайбыз. Сырды вилка менен жууруп алабыз. Бардык ингредиенттерди, мезгилди зайтун майы жана лимон ширеси менен айкалыштырабыз.
3-кадам
Мультиваркадагы полента алып чыгып, идишке салабыз, тармактарга бөлөбүз.
4-кадам
Кызматтын табагына полентанын бир бөлүгүн салыңыз, үстүнө 2 ст. l. помидор менен быштак массасы.
Тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
