Даамдуу алма корица наны тамадалар жана негизги тамактар үчүн эң сонун. Коноктор сиздин ашкананын ыкмаларын чындап баалай алышат.
Ал зарыл
- -1/2 стакан ун
- -2 чай кашык корица
- -1 чай кашык аш содасы
- -1/2 чай кашык туз
- -1/2 чай кашык калемпирдин майдаланган калемпири
- -1/4 чай кашык майдаланган гвоздика
- -2 жумуртка
- -1/4 стакан рапс майы
- 1/4 стакан алма соусу
- -1 чай кашык ванилин экстракты
- -1 стакан кум шекер
- -2 стакан тазаланган жана майдаланган алмалар
- Негиздери үчүн:
- -2 аш кашык күрөң шекер
- -1 аш кашык кум шекер
- -1 чай кашык корица
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу баракты пергамент кагазы менен тизип, андан кийин жержаңгак майы же май менен сүртүп алыңыз. Четке коюңуз.
2-кадам
Орточо аралаштырылган идишке ун, корица, сода, туз, калемпир калемпирин жана тиштерди аралаштырыңыз. Четке коюңуз.
3-кадам
Миксерде жумурткаларды орто ылдамдыкта 30 секундага чаап алыңыз. Май, алма жана ванилинди кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Андан кийин шекерди кошуңуз.
4-кадам
Миксерди төмөнкү ылдамдыкта колдонуп, аралашма жылмакай болгончо 3-кадамдан баштап, алынган аралашмага акырындык менен ун кошуңуз. Камырга кесилген алмаларды кошуңуз. Даяр болгон бышырылган баракка камырды куюңуз.
5-кадам
Чакан идишке күрөң шекерди, кум шекерди жана корицаны аралаштырыңыз. Бул аралашманы камырдын үстүнө чачыңыз. Нан кызарганча 50-55 мүнөт бышырыңыз. Бүткөндөн кийин, даяр нанды муздаткычка салыңыз, пергамент кагазын кылдаттык менен алып салыңыз. Кесүүдөн мурун толугу менен муздаганга уруксат бериңиз. Десерт же даяр тамак үчүн кызмат кылыңыз.
