Жемиш соусу кошулган быштак десерт таттуу сүйүүчүлөрдү кубандырат. Десерт даамдуу жана пайдалуу. Ал тез жана оңой даярдалып, столдо сонун көрүнөт. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 5 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - быштак - 500 г;
- - май - 3 аш кашык. l.;
- - каймак 15% - 50 г;
- - шекер - 150 г;
- - ванилин шекери - 0,5 чай кашык;
- - мөмө-жемиштер (малина, кулпунай) - 200 г;
- - апельсиндер - 2 даана;
- - банан - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Шекерди кофе майдалагыч менен порошок кылыңыз.
2-кадам
Жумшартылган майды аралаштыргыч менен үлпүлдөгөн масса пайда болгонго чейин саба. Кумшекер упасын (100 грамм) жана ванилин шекерин кошуңуз. Карандаш. Андан кийин, аралашманы миксер менен урууну улантып жатып, быштак жана каймакты аз-аздан бөлүп алыңыз. Аралашманы бир калыпка келтиргенге чейин сабаңыз.
3-кадам
Соусту бышыруу. Мөмөлөрдү суу менен чайкаңыз, кургатыңыз, сабагын алып салыңыз. Гарнир үчүн бир нече мөмөнү сактап коюңуз. Калган мөмөлөрдү калган кум шекер менен куюп, 10-15 мүнөт тыныктырыңыз. Апельсин целлюлозасынан ширесин сыгып алыңыз (сизге 50 миллилитрдей апельсин ширеси керек). Мөмөлөрдү блендер менен пюреге чейин майдалап, банан жана апельсин ширесин кошобуз. Аралашманы дагы 2-3 мүнөт, бир тектүү масса пайда болгонго чейин сүртүп алыңыз. Соус даяр.
4-кадам
Табактардын түбүнө бир нече аш кашык мөмө-жемиш соусун салыңыз, үстүнө быштак массасын салыңыз. Калган соусту десертке куюп, жаңы мөмө-жемиштер жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз. Десертти 20-30 мүнөт муздаткычка салып, дасторконго коёбуз. Тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
