Камырдагы колбасалар көчө тез даярдалган тамактардын эң популярдуусу. Бир гана биз булочкага эмнелерди салгандыгыбызды, ал эмнеден жана качан жасаларын билбейбиз. Жеткиликтүү, сапаттуу ингредиенттерди колдонуп, ушул даамдуу тамакты өзүңүз бышырууну сунуштайбыз. Бардык процесс минималдуу убакытты талап кылат, натыйжада үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду жагымдуу таң калтырат.
Ал зарыл
- - Колбаса (же кичинекей колбаса) - 10-12 даана;
- - ачыткы менен жасалган токоч - 1 таңгак;
- - Сыр (катуу сорттору) - 200 г;
- - Жумуртка - майлоо үчүн;
- - Күнжүт даны - 5 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Алгач, камырды даярдап алалы. Ал эрип, бир аз муздашы керек. Аны толугу менен эритип албаңыз, мындай жол менен иштөө оңой болот.
2-кадам
Колбасаларды кабыктан бошотуңуз.
3-кадам
Муздаган камырды болжол менен туурасы 2 см болгон жука тилкелер менен кесип алыңыз.
4-кадам
Ар бир колбасада бир топ терең чөнтөк жасайбыз. Сырды майда тилимдерге бөлүп, алардын ар бирин колбаса чөнтөгүнө салыңыз.
5-кадам
Камырдын тилкесин алып, спираль түрүндө колбаса менен жылдырып жаткандай колбаса менен тегерете ороп алабыз.
6-кадам
Сыр бышырганда сыртка чыгып кетпеши үчүн, учтарын жакшылап чымчып турабыз.
7-кадам
Биз колбасаларды өсүмдүк майы менен майланган бышыруучу табакка жайып жайдык.
8-кадам
Жумуртканы сабап, ар бир колбасаны майлап алыңыз. Кунжуттун үрөнүн себелеп, духовкада 10 мүнөт бышырыңыз.
