Өлкөдө эс алууну уюштуруп жатасызбы? Грильде жасалган түшкү тамакты жана десертти даярдаңыз. Кантсе да, эт гана эмес, ошондой эле жемиштерден жасалган көптөгөн десерттер жана бышырылган жашылчалардан жасалган тамактар болот.
Грильде жасалган десерт
Алманы меште гана эмес, көмүрдө да бышырууга болот. Өзөктү алып, алманын ичине бир кесим май жана бир чай кашык шекер салыңыз. Фольга жана көмүр менен ороп коюңуз.
Фольгадагы гриль өрүктөрү, шабдаалы жана өрүк даамдуу жана пайдалуу десерт жасайт. Эгерде мөмө анчалык таттуу болбосо, анда идишке тамактын үстүнө бир аз кум шекер чачсаңыз болот же бир-эки тамчы шоколад соусун кошсоңуз болот. Бирок баарынан да мөмөнүн назик даамы - гриль ваниль балмуздакына басым жасайт.
Ананас грильде абдан даамдуу - ал ошондой эле эт кебабына ачуу гарнир катары берилет. Алгач, ананасты кесиндисиз, кабыгынан тазалап, жыпар жыттуу паприка менен сүйкөп алыңыз. Андан кийин ачык оттун үстүндө бир аз кызарыңыз.
Банандарды кабыгынан тазалап, кесинди, лимон ширеси менен чачыңыз. Фольгага ороп, грильге эки мүнөт коюңуз. Бал менен кызмат кылыңыз. Балдар үчүн абдан ыраазы жана аш болумдуу тамак.
Грильде жасалган жашылчалар
Жүгөрү. Жаш мөмөлөрдү туздалган сууга 10 мүнөт кайнатыңыз жана монгалада толук даярдыкка келтириңиз. Өсүмдүктү 4 бөлүккө бөлүп, шашлыкка салып, попсикл сыяктуу кызмат кылыңыз. Балдар жана чоңдор үчүн мыкты тамак.
Цуккини, баклажан, цуккини, козу карын. Жашылчаларды жууп, экиге бөлүп, туз салып, тез арада грильге эки мүнөт салып коюңуз. Кызмат кылып жатканда зайтун майы менен тамызыңыз.
Балык - классикалык версия, ар кандай сорттогу туздуу балык, лимон ширеси жана зайтун майы кошулган калемпирге чачыратыңыз. Темир тордун үстүнө коюңуз - гриль жана эки тарабы күрөң. Көңүл буруңуз: бөбөктөргө арналган бөлүктөрдү маринаддалбай, кара мурч кошпой, өзүнчө маринаддап, сөөктөрдүн бар-жоктугун текшерип алганыңыз оң.
