Жөнөкөй, жеңил жана кытырак салатты күн сайын жасаса болот. Жашылча-жемиштерди сиздин каалоолоруңузга ылайыктап өзгөртсө болот. Салат эмес, жомок.
Ал зарыл
- - 6 барак салат,
- - 1 сабиз,
- - 1 бадыран,
- - 5 чамгыр,
- - 5 гилас помидору (кадимкидей колдонсо болот),
- - 6 бөдөнөнүн жумурткасы (тооктун эти болот),
- - даамына жараша пармезан,
- - татымына жараша жашыл пияз,
- - 4 аш кашык. кашык зайтун майы
- - 1 чай кашык бал,
- - 1 чай кашык күнжүт үрөнү,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша майдаланган кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Чыныга 4 аш кашык аралаштырыңыз. аш кашык зайтун майы, бир чай кашык бал, туз жана калемпир татымына жараша. Жашылча-жемиш салаты даяр болду. Кааласаңыз, каймак, табигый йогурт же майонезди колдонсоңуз болот.
2-кадам
Жашылчаларды жууп, кургатыңыз. Жумурткаларды беш мүнөттөй бышканча кайнатыңыз. Редисканы жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Сабизди теркадан өткөрүп алыңыз. Бадыраңды тилке кылып кесебиз. Сабиз менен бадыраңды даамы үчүн пилинг менен тилимдерге бөлсө болот. Көк пиязды майдалап туурап алыңыз. Алча помидорлорун төрттөн бөлүп кесип алыңыз. Жумурткаларды экиге бөлүңүз (тооктун жумурткасын колдонсоңуз, анда туш келди кесип алыңыз).
3-кадам
Салат жалбырактарын туш келди жыртып, табакка салыңыз. Салатка бадыраңдын саманын жана майдаланган сабизди салабыз. Үстүнө редисканын кесиндилери жана көк пияз кошулат. Таңуу май менен май куюңуз. Бөдөнөнүн жумурткасын жана алча помидорун салаттын үстүнө коюңуз.
4-кадам
Сырды орто же майда сүргүчкө сүртөбүз (аны кесимчелерге бөлсөңүз болот - татымына жараша). Кызмат кылардан мурун салатты сыр жана кунжут уруктары менен чачыңыз.
